Котлеты, как в школе

Котлеты, как в школе навевают нам воспоминания о тех далеких, прекрасных и беззаботных временах: читайте и смотрите пошаговый рецепт с подробным видео. 

Котлеты, как в нашей школе

Школьные котлеты

Будучи учеником начальных классов, я принес домой школьную котлету. Есть мне не хотелось, поэтому я вырвал из тетрадки листок, завернул в него котлету и положил в портфель. В надежде, съесть её потом, когда проголодаюсь. Разумеется, тут же про неё забыв.

А дома я узнал, что в котлете мало мяса и много хлеба. Что она не настоящая, не вкусная и не полезная. А настоящие котлеты те, которые готовит мама.

Обед в школьной столовой

Это сейчас я понимаю, почему школьные котлеты были не такими, как домашние. Но иногда так хочется что-нибудь не настоящего из нашего далекого и прекрасного детства.

Рецепт любимых котлет, как в школьной столовой

Ингредиенты
Порций: +
Шаги
45 мин. Видео-рецепт Печать
  • Моем и чистим картошку. Разрезаем ее пополам и ставим варить. Она нам понадобится для гарнира.

  • Мясо свинины и говядины моем, лук чистим и разрезаем на на небольшие куски.

  • Ломтики белого хлеба замачиваем в воде.

  • Чередуя мясо с луком, прокручиваем их через мясорубку.

  • В конце прокручиваем, замоченный и? слегка отжатый, хлеб. Солим и перчим по вкусу. По желанию, можно добавить измельченный чеснок.

  • Хорошенько всё перемешиваем и отбиваем.

  • А теперь начинаем лепить котлеты. Они должны получиться, примерно, по 70-80 гм.

  • Укладываем котлеты на расстеленный пергамент.

  • Рассыпаем панировочные сухари и начинаем их обваливать.

  • Жарим котлеты на сковороде с, сильно разогретым, растительным маслом. 5 минут с одной стороны и 5 минут с другой.

  • Теперь, к школьным котлетам сталось приготовить картофельное пюре и можно звать всех к столу.


Видео: рецепт школьных котлет из далекого детства

До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: