Яйцо куриное: яйца — привычные и традиционные продукты питания, а самыми распространёнными считаются куриные яйца. Курицы-несушки откладывают по одному (реже два) яйцу один раз в сутки. Самые полезные — яйца от молодых домашних кур, они небольшие по размеру, но имеют ярко выраженный «яичный» вкус.
В химическом составе куриного яйца больше десяти основных витаминов, а также практически вся таблица химических элементов. В яйцах много железа, но из яиц оно усваивается не очень хорошо поэтому, как источник железа лучше использовать мясо и печень. При этом, если пить яйца в сыром виде, то они еще и препятствуют усвоению железа из других продуктов.
Главный вред куриных яиц заключается в возможном наличии в них опасного микроба — сальмонеллы, который вызывает сальмонеллёз (воспаление кишечника, заражение крови, острые инфекционные заболевания). Неумеренное употребление варёных яиц может спровоцировать проблемы с пищеварением, запоры.
Куриное яйцо состоит из белка и желтка. Белок – поставщик натурального легко-усваиваемого протеина. Желток содержит жирорастворимые витамины и холестерин. Содержание холестерина в составе яиц достигает –570 мг. Холестерин содержится только в желтке и он считается наименее вредным потому, что уравновешивается лецитином, который в свою очередь необходим для питания нервных клеток.
В день здоровому человеку допускается употреблять до 3 яиц. Если у человека повышенный уровень холестерина в крови, то диетологи рекомендуют употреблять 2-3 яйца в неделю.
45 мин.2308
Салат из свеклы с сыром и яйцом является замечательной закуской не только на повседневном столе, но и в веселые семейные праздники.
4 час. 40 мин.15478
Шаньги со сметаной будут гораздо вкуснее, если их подать к столу горячими, свежевыпеченными, а кушать — с чаем, молоком или простоквашей.
40 мин.322
Холодный свекольник на кефире по-домашнему легко поможет вам пережить нестерпимую летнюю жару и обязательно добавит прекрасного настроения.
9 час. 20 мин.3326
Домашнее сливочное мороженое с орехами станет настоящим подарком в жаркий летний зной для всех сладкоежек.
45 мин.7301
Детские булочки «Собачки» очень понравятся нашим маленьким помощникам, да и нам взрослым будет приятно испробовать такую чудную выпечку.
40 мин.10355
Такие картофельные пирожки с фаршем вы еще не пробовали, а значит не теряйте время и смотрите рецепт приготовления с пошаговыми фото.
50 мин.61.1к.
Суп из крапивы с картофелем, морковью и яйцом относится к категории летних прозрачных супов: простой пошаговый рецепт с подробным описанием.
45 мин.8532
Куриный торт — это красивый и очень вкусный праздничный салат, сытный и на удивление простой, давайте узнаем рецепт торта с курицей.
50 мин.10606
Домашняя окрошка на кефире стала обязательным блюдом для огромной армии почитателей легких летних холодных супов.
20 мин.4713
Быстрая закуска с мясом непременно поможет, если совсем нет времени для готовки: простой рецепт мясной закуски, который всегда выручит.
2 час. 0 мин.64.5к.
Как приготовить вкусный салат оливье и сделать это правильно: превращаем знаменитое праздничное блюдо в настоящий деликатес.
40 мин.81.1к.
Замороженный кофе — это не кусок застывшего любимого напитка, здесь и сахар, и яйцо и… впрочем, смотрите рецепт и все сами узнаете.
60 мин.86.3к.
Капуста по-турецки — это очень вкусно и необычно, сначала мы приготовим турецкую капусту с морковью и картофелем, а затем с мясным фаршем.
60 мин.61.3к.
Бисквит из манки на молоке стоит испечь только один раз, чтобы затем готовить каждый день, попробуйте и вы убедитесь в этом сами.
1 час. 10 мин.62.6к.
Суфле из печени в духовке может быть куриное, говяжье или свиное, предлагаем вам все три интересных пошаговых рецепта.
45 мин.6218
Рецепт холодного свекольника: просто и быстро готовится, содержит несметное количество полезных веществ, приготовление с фото и видео.
25 мин.41к.
Напиток «Медок» не только великолепен на вкус, он не имеет себе равных по оказанию оздоровительного эффекта на наш организм.
40 мин.41.8к.
Салат из вареной свеклы с яйцом и сыром готовится очень просто и быстро, он разнообразит ваш рацион и станет чрезвычайно полезной закуской.
30 мин.102.6к.
Сыр из молока и сметаны в домашних условиях можно приготовить очень просто и быстро, смотрите пошаговый рецепт с фото и видео.
25 мин.42.8к.
Бутерброды с селедкой и яйцом всегда будут кстати не только дома, но и на работе, в лесу на природе, и в дальней дороге.
25 мин.67.3к.
Быстрые салаты на праздничный стол из доступных и не дорогих продуктов: смотрите пошаговые рецепты с подробными фото и интересным видео.
50 мин.83.6к.
Миндальный пирог для диабетиков — это вкусная выпечка с низким содержанием углеводов и легкой текстурой.
45 мин.8902
Новогодний салат с крабовыми палочками относится к быстрым праздничным блюдам на скорую руку: смотрите пошаговый рецепт салата с фото и видео.
1 час. 15 мин.53к.
Картофель в духовке с сыром и молоком на удивление простое и вкусное блюдо, как быстро его приготовить смотрите в пошаговом рецепте с фото.
2 час. 50 мин.86.9к.
Салат из печени куриной, говяжьей и свиной — чрезвычайно полезная и невероятно вкусная закуска, смотрите пошаговые рецепты с подробным видео.
35 мин.42.5к.
Жареная цветная капуста с яйцом и зеленым луком — это очень вкусное и чрезвычайно полезное блюдо, давайте его приготовим.
30 мин.122.2к.
Домашний кекс для маленьких детей удивительно быстро готовится и ещё быстрей съедается: смотрите простой пошаговый рецепт с фото и видео.
5 мин.41.4к.
Домашний майонез с горчицей с подсолнечным маслом и с оливковым: смотрите все секреты приготовления в пошаговом рецепте с фото и видео.
40 мин.5153
Рулет с яблоками в духовке готовится всего за 15 минут — это великолепный сладкий десерт с душистым горячим чаем или ароматным кофе.
2 час. 0 мин.8776
Как испечь торт медовик без которого не обходится большинство семейных праздников, его готовят все, везде и всегда.
1 час. 10 мин.25962
Вкусные булочки из дрожжевого теста, приготовленного в домашних условиях: смотрите пошаговый рецепт с фотографиями и интересным видео.
45 мин.8654
Селедка над шубой — еще одна импровизация традиционного, всем известного, праздничного блюда, только рецепт его приготовления на много проще.
50 мин.8127
Грибы под шубой - великолепная холодная закуска не только с чудесным, красивым оформлением, но и с простым приготовлением.
