Яйцо куриное: яйца — привычные и традиционные продукты питания, а самыми распространёнными считаются куриные яйца. Курицы-несушки откладывают по одному (реже два) яйцу один раз в сутки. Самые полезные — яйца от молодых домашних кур, они небольшие по размеру, но имеют ярко выраженный «яичный» вкус.
В химическом составе куриного яйца больше десяти основных витаминов, а также практически вся таблица химических элементов. В яйцах много железа, но из яиц оно усваивается не очень хорошо поэтому, как источник железа лучше использовать мясо и печень. При этом, если пить яйца в сыром виде, то они еще и препятствуют усвоению железа из других продуктов.
Главный вред куриных яиц заключается в возможном наличии в них опасного микроба — сальмонеллы, который вызывает сальмонеллёз (воспаление кишечника, заражение крови, острые инфекционные заболевания). Неумеренное употребление варёных яиц может спровоцировать проблемы с пищеварением, запоры.
Куриное яйцо состоит из белка и желтка. Белок – поставщик натурального легко-усваиваемого протеина. Желток содержит жирорастворимые витамины и холестерин. Содержание холестерина в составе яиц достигает –570 мг. Холестерин содержится только в желтке и он считается наименее вредным потому, что уравновешивается лецитином, который в свою очередь необходим для питания нервных клеток.
В день здоровому человеку допускается употреблять до 3 яиц. Если у человека повышенный уровень холестерина в крови, то диетологи рекомендуют употреблять 2-3 яйца в неделю.
45 мин.2306
Салат из свеклы с сыром и яйцом является замечательной закуской не только на повседневном столе, но и в веселые семейные праздники.
4 час. 40 мин.15470
Шаньги со сметаной будут гораздо вкуснее, если их подать к столу горячими, свежевыпеченными, а кушать — с чаем, молоком или простоквашей.
40 мин.316
Холодный свекольник на кефире по-домашнему легко поможет вам пережить нестерпимую летнюю жару и обязательно добавит прекрасного настроения.
9 час. 20 мин.3322
Домашнее сливочное мороженое с орехами станет настоящим подарком в жаркий летний зной для всех сладкоежек.
45 мин.7298
Детские булочки «Собачки» очень понравятся нашим маленьким помощникам, да и нам взрослым будет приятно испробовать такую чудную выпечку.
40 мин.10351
Такие картофельные пирожки с фаршем вы еще не пробовали, а значит не теряйте время и смотрите рецепт приготовления с пошаговыми фото.
50 мин.61.1к.
Суп из крапивы с картофелем, морковью и яйцом относится к категории летних прозрачных супов: простой пошаговый рецепт с подробным описанием.
45 мин.8527
Куриный торт — это красивый праздничный салат, сытный и, на удивление, простой, давайте узнаем как он готовится.
50 мин.10604
Домашняя окрошка на кефире стала обязательным блюдом для огромной армии почитателей легких летних холодных супов.
20 мин.4709
Быстрая закуска с мясом непременно поможет, если совсем нет времени для готовки: рецепт, который всегда выручит.
2 час. 0 мин.64.5к.
Как приготовить вкусный салат оливье и сделать это правильно: превращаем знаменитое праздничное блюдо в настоящий деликатес.
40 мин.81.1к.
Замороженный кофе — это не кусок застывшего любимого напитка, здесь и сахар, и яйцо и… впрочем, смотрите рецепт и все сами узнаете.
60 мин.86.2к.
Капуста по-турецки — это очень вкусно и необычно, сначала мы приготовим турецкую капусту с морковью и картофелем, а затем с мясным фаршем.
60 мин.61.3к.
Бисквит из манки на молоке стоит испечь только один раз, чтобы затем готовить каждый день, попробуйте и вы убедитесь в этом сами.
1 час. 10 мин.62.5к.
Суфле из печени в духовке может быть куриное, говяжье или свиное, предлагаем вам все три интересных пошаговых рецепта.
45 мин.6214
Рецепт холодного свекольника: просто и быстро готовится, содержит несметное количество полезных веществ, приготовление с фото и видео.
25 мин.41к.
Напиток «Медок» не только великолепен на вкус, он не имеет себе равных по оказанию оздоровительного эффекта на наш организм.
40 мин.41.8к.
Салат из вареной свеклы с яйцом и сыром готовится очень просто и быстро, он разнообразит ваш рацион и станет чрезвычайно полезной закуской.
30 мин.102.6к.
Сыр из молока и сметаны в домашних условиях можно приготовить очень просто и быстро, смотрите пошаговый рецепт с фото и видео.
25 мин.42.7к.
Бутерброды с селедкой и яйцом всегда будут кстати не только дома, но и на работе, в лесу на природе, и в дальней дороге.
25 мин.67.3к.
Быстрые салаты на праздничный стол из доступных и не дорогих продуктов: смотрите пошаговые рецепты с подробными фото и интересным видео.
50 мин.83.6к.
Миндальный пирог для диабетиков — это вкусная выпечка с низким содержанием углеводов и легкой текстурой.
45 мин.8898
Новогодний салат с крабовыми палочками относится к быстрым праздничным блюдам на скорую руку: смотрите пошаговый рецепт салата с фото и видео.
1 час. 15 мин.53к.
Картофель в духовке с сыром и молоком на удивление простое и вкусное блюдо, как быстро его приготовить смотрите в пошаговом рецепте с фото.
2 час. 50 мин.86.9к.
Салат из печени куриной, говяжьей и свиной — чрезвычайно полезная и невероятно вкусная закуска, смотрите пошаговые рецепты с подробным видео.
35 мин.42.5к.
Жареная цветная капуста с яйцом и зеленым луком — это очень вкусное и чрезвычайно полезное блюдо, давайте его приготовим.
30 мин.122.2к.
Домашний кекс для маленьких детей удивительно быстро готовится и ещё быстрей съедается: смотрите простой пошаговый рецепт с фото и видео.
5 мин.41.4к.
Домашний майонез с горчицей с подсолнечным маслом и с оливковым: смотрите все секреты приготовления в пошаговом рецепте с фото и видео.
40 мин.5149
Рулет с яблоками в духовке готовится всего за 15 минут — это великолепный сладкий десерт с душистым горячим чаем или ароматным кофе.
2 час. 0 мин.8772
Как испечь торт медовик без которого не обходится большинство семейных праздников, его готовят все, везде и всегда.
1 час. 10 мин.25960
Вкусные булочки из дрожжевого теста, приготовленного в домашних условиях: смотрите пошаговый рецепт с фотографиями и интересным видео.
45 мин.8652
Селедка над шубой — еще одна импровизация традиционного, всем известного, праздничного блюда, только рецепт его приготовления на много проще.
50 мин.8123
Грибы под шубой - великолепная холодная закуска не только с чудесным, красивым оформлением, но и с простым приготовлением.
