Мука пшеничная
Калорийность на 100 грамм (кбжу):
9.2 г
Белки1.2 г
Жиры74.9 г
Углеводы342
ккалМука пшеничная высшего сорта, в отличие от муки более низкого сорта, содержит большое количество крахмала и совсем мало клетчатки. Клейковина составляет примерно 28%, частички оболочек зерна отсутствуют. Имеет белоснежный цвет с легко узнаваемым запахом.
В зависимости от производителя, в составе такой муки может быть мука пшеничная хлебопекарная обойная, пищевая поваренная морская соль, разрыхлитель, регулятор кислотности.
Пшеничная мука высшего сорта является любимым продуктом хозяек. Домашняя выпечка получается из неё мягкая, пышная, ароматная. Именно пшеничную муку используют для приготовления заправок, соусов, макарон и различного теста.
Постные оладьи на воде и без дрожжей станут замечательным завтраком во время Великого поста, смотрите пошаговый рецепт с подробным описанием.
Картофельные палочки с сыром — это необычная закуска из обычных ингредиентов для тех, кто не знает что приготовить и что бы поесть.
Шаньги со сметаной будут гораздо вкуснее, если их подать к столу горячими, свежевыпеченными, а кушать — с чаем, молоком или простоквашей.
Голубцы из свежей капусты с мясом и рисом знакомы многим и каждый готовит их по своему, предлагаем свой пошаговый рецепт с подробными фото.
Детские булочки «Собачки» очень понравятся нашим маленьким помощникам, да и нам взрослым будет приятно испробовать такую чудную выпечку.
Такие картофельные пирожки с фаршем вы еще не пробовали, а значит не теряйте время и смотрите рецепт приготовления с пошаговыми фото.
Суфле из печени в духовке может быть куриное, говяжье или свиное, предлагаем вам все три интересных пошаговых рецепта.
Жареные кабачки со свежими помидорами и майонезом станут великолепной закуской на вашем красивом праздничном столе.
Суп из баранины: классический рецепт великолепного первого блюда с бесподобным специфическим вкусом, ароматом и пошаговым описанием.
Как правильно жарить рыбу, чтобы она получилась сочная, нежная, румяная, имела хрустящую золотистую корочку и была очень вкусная.
Гуляш из говядины, свинины и баранины: три пошаговых рецепта приготовления сочного, нежного и очень вкусного мясного блюда.
Домашний кекс для маленьких детей удивительно быстро готовится и ещё быстрей съедается: смотрите простой пошаговый рецепт с фото и видео.
Домашний томатный соус подойдет для блюд, приготовленных из мяса, рыбы и овощей, он станет чудесным дополнением к пицце, макаронам и пр.
Рулет с яблоками в духовке готовится всего за 15 минут — это великолепный сладкий десерт с душистым горячим чаем или ароматным кофе.
Как испечь торт медовик без которого не обходится большинство семейных праздников, его готовят все, везде и всегда.
Вкусные булочки из дрожжевого теста, приготовленного в домашних условиях: смотрите пошаговый рецепт с фотографиями и интересным видео.
Домашние ватрушки с мясом, картофелем, грибами и творогом с подробными пошаговыми рецептами их приготовления в духовке.
Сырные лепешки с зеленью на сковороде можно приготовить с использованием сметаны или кефира: смотрите подробный пошаговый рецепт с фото.
Белый соус Бешамель и как с ним приготовить вкусную овощную мусаку, смотрите пошаговый рецепт домашнего приготовления с фото и видео.
Фаршированный картофель, запеченный с мясом и грибами, пополнит коллекцию горячих закусок к праздничному столу.
Рецепт торта «Чародейка» с заварным кремом и очень нежным бисквитом — это легкий десерт для семейного торжества и веселого праздника.
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков с яблоками мы приготовим всего за несколько минут, а потом запечем в приготовленном тесте сосиски.
Как приготовить пудинг в домашних условиях с творогом, вишней, шоколадом и манной крупой: рецепты вкусного десерта для детей и их родителей.
Какой хлеб полезнее черный или белый и так ли важно это знать, а что думают по этому поводу специалисты? Какой хлеб самый полезный: черный или белый Все мы...
Шекербура: азербайджанская сладость из пресного теста, смотрите необычный пошаговый рецепт с фото и подробным видео особо ценного лакомства.
Картофельные котлеты с колбасой можно с таким же успехом приготовить с мясным или куриным фаршем: смотрите пошаговый рецепт с фото.
Капуста с яйцом на сковороде может быть вкусным ужином, великолепным завтраком или вторым блюдом на обед: пошаговый рецепт с фото и видео.
Торт «Сказка» готовится не быстро, но очень интересно, он состоит из трех разных коржей и каждый из них имеет свою особенность и вкус.
Самса куриная с грибами и картофелем пришла к нам из Азии, а вскоре стала одним из самых распространенных и любимых перекусов: рецепт с фото.
Яблочные пирожные к чаю, рассыпчатые, с кисло-сладкой начинкой, очень вкусные, пекутся быстро и, на удивление, просто: рецепт с видео.
Торт «Экзотика» не для пышных и грандиозных торжеств, для этого он слишком прост, скорее, он для вечернего чаепития с семьей или друзьями.
Основные соусы или, как их еще называют, базовые подают к готовым блюдам или используют как основу для большинства других приправ.
Бульбяники с рыбной начинкой пришли к нам из Белоруссии, а начинка в них может быть самая разная, начиная от мяса и заканчивая ягодами.
