Домашнее печенье запомнилось нам с раннего детства. А теперь, когда мы стали взрослые и многому научились, давайте испечем их сами.

Рецепты домашнего вкусного печенья:

Хрустящее печенье
Печенье домашнего приготовления — это ничто иное, как мучные кондитерские изделия, которые могут иметь самую разнообразную, а порой и причудливую, форму. В отличие от остальной выпечки, печенье содержит в себе малое количество влаги. Рецепты домашнего печенья предусматривают использование самых разнообразных видов теста. А от выбора дополнительных ингредиентов зависит, будет ли домашнее печенье сладкими или солеными.

  • Чтобы наши домашние печенюшки долго оставались свежими, их лучше хранить в жестяной банке с плотно закрытой крышкой. Саму банку лучше убрать в прохладное место.
  • Чтобы печенье из песочного теста получилось мягким, перед выпечкой, поместите тесто в холодильник.
  • Только что испеченное печенье получается очень хрупким. Поэтому, пусть оно хорошенько остынет на противне, а затем его можно достать и переложить на блюдо.
  • Чтобы печенья дольше не черствели, положите рядом с ними на блюдо кусочек свежего хлеба.
  • Если печенье подгорело, потрите его, подгорелой стороной, о мелкую терку. Гарь сотрется и печенье вновь приобретет аппетитный вид.
  • Тесто для домашнего печенья удобней раскатывать сразу на пергаментной бумаге. Остается аккуратно перенести бумагу с будущем печеньем на противень и поместить в духовку.
  • Чтобы печенье приобрело приятный аромат, можно добавить в тесто имбирь, цедру лимона (апельсина), какао или ваниль.
  • Если, при работе с тестом, оно стало мягким, не стоит добавлять в него муку. Лучше вновь убрать тесто в холодильник для охлаждения.
  • Печь печенье — истинное удовольствие. И настоящие кондитеры спешат этим воспользоваться. Они с легкостью превращают домашние печенья не только в великолепное угощение, но и в настоящий эмоциональный подарок. Ароматные печенюшки с ванилью, шоколадом, сухофруктами, цедрой или корицей становятся освежающим сладким утром, заключительным аккордом в обед и романтичными нотками во время вечернего ужина.

    50 мин.20811
    Обалденное печенье через мясорубку, готовится из ничего, а самый важный ингредиент — это мясорубка. Читайте пошаговый рецепт и смотрите подробное видео.
    Вкусные вкусности
    60 мин.3394
    Печенье «Ушки» распространенная выпечка со множеством рецептов приготовления. Предлагаю испечь их в шоколадной глазури. Пошаговый рецепт с подробным видео.
    Вкусные вкусности
    25 мин.20348
    Печенюшки к чаю могут быть творожные, шоколадные, яблочные, молочные, сметанные, вот сейчас мы их все и приготовим.
    Вкусные вкусности
    1 час. 20 мин.6380
    Сегодня мы узнаем, как приготовить сырное печенье или, как его ещё называют, крекеры. Читайте и смотрите подробный пошаговый рецепт с красочными фото. 
    Вкусные вкусности
    25 мин.5433
    Печенье из плавленного сыра — отличный вариант закуски под пиво для дружной компании. Не самый полезный рецепт, но всё же это лучше, чем магазинные чипсы и сухарики.
    Вкусные вкусности