Запеченная картошка с грибами и курицей

Запеченная картошка с грибами и курицей в виде картофельных роз. Оригинальное блюдо для желанных гостей и большой дружной семьи. Пошаговый рецепт с видео.

Запеченная картошка в духовке с курицей и грибами

Картошка, запеченная в духовке вместе с курицей и грибами.

Вслед за запеченной картошкой с нежной и сочной курицей внутри, сегодня мы приготовим еще одно похожее блюдо. Давайте добавим к курице грибы, они прекрасно гармонируют с картофелем. А саму картошку сделаем в виде красивых оригинальных роз.

Необычный рецепт запеченной картошки с курицей

Как и в рецепте картошки с курицей, у этого блюда множество вариантов. Так, вместо курицы можно использовать любое другое мясо, а грибы можно заменить свежими овощами.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Сначала, отварим курицу.
    Куриную грудку отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.
  • Нарезаем шампиньоны.
    Нарезаем грибы. Мы выбрали шампиньоны.
  • Нужно мелко нарезать лук.
    Мелко нарезаем репчатый лук.
  • Обжариваем репчатый лук.
    Выкладываем его на, разогретую с растительным маслом, сковороду и обжариваем до прозрачности.
  • Добавляем к луку грибы.
    Добавляем на сковороду нарезанные грибы. Солим, перчим и обжариваем, вместе с луком, минуты 3-4, постоянно помешивая.
  • Нарезаем курицу для картошки.
    Мелко нарезаем отваренное мясо курицы.
  • Соединяем филе курицы с обжаренными грибами.
    Перекладываем нарезанное филе курицы в миску. Добавляем, обжаренные с луком, грибы и перемешиваем.
  • Заливаем взбитым яйцом грибы и курицу.
    В отдельной чашке взбиваем 2 яйца. Заливаем яичным раствором грибы с мясом и перемешиваем.
  • Нарезаем картошку на тонкие кругляшки.
    Вымытый и очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками.
  • Выкладываем картошкой силиконовые формы.
    А теперь, выкладываем картофельные кружки в силиконовую форму. Один кружек помещаем на дно, а остальные кладем, внахлест, вдоль стенок.
  • Корзиночки из картошки.
    Получаются вот такие корзиночки.
  • Кладем в картошку грибы.
    Сначала, наполняем их начинкой из грибов и курицы.
  • На грибы кладем сыр.
    А затем, кладем по кусочку сливочного сыра.
  • Покрываем грибы нарезанной картошкой.
    Закрываем всю начинку кружочками нарезанной картошки.
  • Убираем картошку в духовку.
    Солим и ставим в духовой шкаф, разогретый до 180o С.
  • Картошка в виде красивых роз с грибами и курицей.
    Через 30-40 минут красивые картофельные розы с грибами и курицей будут готовы. Остается их немного остудить, аккуратно вынуть из форм и разложить по тарелкам.

Видео-рецепт: картофельные розы с курицей и грибами

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Всем приятного аппетита. До новых встреч.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 8 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: