Как развести картофельный крахмал

Крахмал приходится использовать довольно часто. В основном, его добавляют при приготовлении различных блюд. Крахмал бывает, как картофельный, так и кукурузный.

Как развести крахмал и сварить кисель из яблок

На прилавках наших магазинов от различных видов киселя в глазах рябит. Такие симпатичные, блестящие пакетики, на любой цвет и вкус, способны вызвать не поддельный интерес у многих покупателей. Но, как говорится, внешний вид бывает обманчив. Хотя, справедливости ради, следует признать, что кисель из этих пакетиков получается превосходный — вкусный и ароматный.

Но покупать его я, всё-таки, не советую. А почему — вы можете узнать из статьи «Вишневый кисель».

А сейчас мы будем готовить яблочный кисель, а заодно узнаем, как развести крахмал для его приготовления.

Кисель из яблок

• Вымыть яблоки и нарезать тонкими ломтиками.
• Положить нарезанные яблоки в кастрюлю, залить тремя стаканами воды и поставить варить.
• После того, как яблоки разварятся, откинуть их на сито, положенное на кастрюлю, полученное пюре протереть сквозь сито и смешать с отваром.
• Добавить в отвар сахар, вскипятить и добавить разведённый картофельный крахмал. Как его развести читайте ниже.
• Вкусный и полезный яблочный кисель готов. Всем приятного аппетита.
  А сейчас мы узнаем, как можно быстренько развести крахмал.

• Как правильно развести крахмал

  Для того, чтобы развести крахмал, никаких особых знаний не понадобится. Всё очень просто.

• Весь объём жидкости, в которую нам нужно добавить разведённый крахмал, мысленно, делим на пять частей. Отливаем одну пятую часть и разводим в ней крахмал.
• Оставшуюся жидкость (четыре пятых) ставим на огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и, постоянно помешивая, постепенно вливаем одну пятую часть с разведённым крахмалом.
• После этого плиту сразу выключаем. А вот кукурузный крахмал следует проварить ещё минут 5.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.