Необычная яичница в булочке на завтрак

Необычная яичница в булочке на завтрак, приготовленная для всей дружной семьи, никого не оставит равнодушным. Пошаговый рецепт с фото и подробным видео.

До чего же удивительный и полезный продукт — эти яйца! Всего несколько минут и полноценный завтрак для всей семьи у вас на столе. Быстро, удобно и вкусно! К сожалению, яйца можно, пожалуй, только сварить и пожарить. Но зато какое огромное количество разнообразных блюд можно приготовить с их добавлением! Одних только салатов и закусок не перечислить.

В статье как правильно варить яйца вы узнаете, как правильно их выбрать, как их следует подавать, на какие категории делятся яйца и еще много полезных и нужных «яичных» секретов.

К тому же, яйца очень полезный продукт. Они щедро снабжают нас необходимым белком и волокнами. Дарят нам целый набор витаминов и ценных микроэлементов. А значит, делают нашу жизнь более продолжительной и полноценной. В конце статьи мы обязательно об этом еще поговорим. А сейчас мы будем готовить на завтрак необычную яичницу. Мы запечем её в булочке на удивление всему семейству и на зависть гостям.

Необычная яичница на завтрак, запеченная в булочке

Для приготовления нам понадобятся булочки. Легче всего их купить в магазине. Но можно испечь и самим. О том, как это сделать, вы можете узнать в статье: вкусные булочки из дрожжевого теста.

Рецепт необычной яичницы для завтрака, запеченной в фаршированной булочке

• 
  Булочки не обязательно должны быть свежими. Вчерашние даже будут лучше, так их легче будет резать. Сейчас нам нужно срезать у булочек верхушку. Для этого, кладем сверху луковое колечко.
• 
  И срезаем верхушку таким образом, чтобы кольцо поместилось внутрь.
• 
  Ножом или ложкой удаляем из булочек мякиш. Должны получиться вот такие симпатичные чашечки. Заранее включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
• 
  А сейчас займемся начинкой. Первым делом, мелко нарезаем ветчину.
• 
  На мелкой терке натираем сыр.
• 
  Мелко нарезаем помидоры.
• 
  Измельчаем немного зелени.
• 
  Все нарезанные продукты складываем в миску. Солим, перчим и перемешиваем.
• 
  Наполняем приготовленной начинкой булочки и хорошенько утрамбовываем.
• 
  Перекладываем булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. А крышечки из горбушек кладем рядышком. Помещаем противень в, разогретую до 180^o С. духовку, примерно, на 10 минут. Если крышки подрумянятся раньше, то их следует вынуть. из духовки.
• 
  Обратите внимание, яйцо мы сейчас не добавляем. Потому, что оно запекается гораздо дольше, чем начинка. Мы поступим по-другому. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и выкладываем на неё два луковых колечка.
• 
  И, пока лук обжаривается с обеих сторон, аккуратно вбиваем яйцо в отдельную миску. Из миски нам будет легче его выливать.
• 
  А теперь, выливаем яйца из миски в луковые колечки и чуть подсаливаем. Ничего страшного, если всё яйцо в кольцо не поместится. Нам главное, чтобы в нем был желток.
• 
  Яйца поджарились.
• 
  И булочки тоже уже запеклись и подрумянились.
• 
  Осталось выложить сверху, на каждую булочку, жаренное с луковым колечком яйцо. Посыпать измельченной зеленью и черным молотым перцем. А рядом поставить подрумянившиеся крышечки.

• Видео: как запечь яичницу в фаршированной булочке

• Еще один рецепт необычной яичницы, запеченной в булочке

  

  Состав продуктов:
  Булочки круглые — 2 шт;
  Яйца — 2 шт;
  Майонез — 50 гм;
  Колбаса вареная — 50 гм;
  Сыр — 50 гм;
  Помидор — 1 шт;
  Соль, перец.

  Рецепт приготовления:

• 
  У булочек срезаем верхушки.
• 
  Удаляем из середины мякиш.
• 
  Смазываем внутреннюю поверхность булочек майонезом.
• 
  Посыпаем, натертым на мелкой терке, сыром.
• 
  Кладем по ломтику вареной колбасы.
• 
  Добавляем по кружочку свежего помидора.
• 
  Вбиваем по одному сырому яйцу, солим и перчим.
• 
  Сверху посыпает, натертым на мелкой терке, сыром.
• 
  Накрываем срезанными «крышечками».
• 
  Перекладываем булочки на, смазанный растительным маслом, противень и помещаем в, разогретую до 200 градусов, духовку.
• 
  Через 20 минут наша необычная и подрумянившаяся яичница в булочке готова. Вынимаем противень, даем булочкам немного остыть и зовем всех к столу.

Видео: оригинальная яичница в круглой булочке

До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.