Необычная яичница в булочке на завтрак

Необычная яичница в булочке на завтрак, приготовленная для всей дружной семьи, никого не оставит равнодушным. Пошаговый рецепт с фото и подробным видео.

Яичница

До чего же удивительный и полезный продукт — эти яйца! Всего несколько минут и полноценный завтрак для всей семьи у вас на столе. Быстро, удобно и вкусно! К сожалению, яйца можно, пожалуй, только сварить и пожарить. Но зато какое огромное количество разнообразных блюд можно приготовить с их добавлением! Одних только салатов и закусок не перечислить.

В статье как правильно варить яйца вы узнаете, как правильно их выбрать, как их следует подавать, на какие категории делятся яйца и еще много полезных и нужных «яичных» секретов.

К тому же, яйца очень полезный продукт. Они щедро снабжают нас необходимым белком и волокнами. Дарят нам целый набор витаминов и ценных микроэлементов. А значит, делают нашу жизнь более продолжительной и полноценной. В конце статьи мы обязательно об этом еще поговорим. А сейчас мы будем готовить на завтрак необычную яичницу. Мы запечем её в булочке на удивление всему семейству и на зависть гостям.

Необычная яичница на завтрак, запеченная в булочке

Яичница в сдобной булочке

Для приготовления нам понадобятся булочки. Легче всего их купить в магазине. Но можно испечь и самим. О том, как это сделать, вы можете узнать в статье: вкусные булочки из дрожжевого теста.

Рецепт необычной яичницы для завтрака, запеченной в фаршированной булочке

Ингредиенты
Порции: +2
  • Булочки для бургеров 2 шт.
  • Ветчина 50 гм.
  • Сыр 50 гм.
  • Помидоры 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень петрушки 1 пучок
  • Соль, молотый перец  
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Булочки не обязательно должны быть свежими. Вчерашние даже будут лучше, так их легче будет резать. Сейчас нам нужно срезать у булочек верхушку. Для этого, кладем сверху луковое колечко.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    И срезаем верхушку таким образом, чтобы кольцо поместилось внутрь.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Ножом или ложкой удаляем из булочек мякиш. Должны получиться вот такие симпатичные чашечки. Заранее включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    А сейчас займемся начинкой. Первым делом, мелко нарезаем ветчину.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    На мелкой терке натираем сыр.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Мелко нарезаем помидоры.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Измельчаем немного зелени.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Все нарезанные продукты складываем в миску. Солим, перчим и перемешиваем.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Наполняем приготовленной начинкой булочки и хорошенько утрамбовываем.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Перекладываем булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. А крышечки из горбушек кладем рядышком. Помещаем противень в, разогретую до 180o С. духовку, примерно, на 10 минут. Если крышки подрумянятся раньше, то их следует вынуть. из духовки.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Обратите внимание, яйцо мы сейчас не добавляем. Потому, что оно запекается гораздо дольше, чем начинка. Мы поступим по-другому. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и выкладываем на неё два луковых колечка.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    И, пока лук обжаривается с обеих сторон, аккуратно вбиваем яйцо в отдельную миску. Из миски нам будет легче его выливать.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    А теперь, выливаем яйца из миски в луковые колечки и чуть подсаливаем. Ничего страшного, если всё яйцо в кольцо не поместится. Нам главное, чтобы в нем был желток.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Яйца поджарились.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    И булочки тоже уже запеклись и подрумянились.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Осталось выложить сверху, на каждую булочку, жаренное с луковым колечком яйцо. Посыпать измельченной зеленью и черным молотым перцем. А рядом поставить подрумянившиеся крышечки.
  • Видео: как запечь яичницу в фаршированной булочке

  • Еще один рецепт необычной яичницы, запеченной в булочке

    Яичница запеченная в булке

    Состав продуктов:
    Булочки круглые — 2 шт;
    Яйца — 2 шт;
    Майонез — 50 гм;
    Колбаса вареная — 50 гм;
    Сыр — 50 гм;
    Помидор — 1 шт;
    Соль, перец.

    Рецепт приготовления:

  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    У булочек срезаем верхушки.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Удаляем из середины мякиш.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Смазываем внутреннюю поверхность булочек майонезом.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Посыпаем, натертым на мелкой терке, сыром.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Кладем по ломтику вареной колбасы.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Добавляем по кружочку свежего помидора.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Вбиваем по одному сырому яйцу, солим и перчим.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Сверху посыпает, натертым на мелкой терке, сыром.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Накрываем срезанными «крышечками».
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Перекладываем булочки на, смазанный растительным маслом, противень и помещаем в, разогретую до 200 градусов, духовку.
  • Необычная яичница в булочке на завтрак
    Через 20 минут наша необычная и подрумянившаяся яичница в булочке готова. Вынимаем противень, даем булочкам немного остыть и зовем всех к столу.
  • Видео: оригинальная яичница в круглой булочке


До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Вкусные вкусности/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 8 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: