Вкусные яблочные булочки

Вкусные яблочные булочки с чашечкой горячего чая — это замечательный ужин для всего дружного семейства: самый простой, пошаговый рецепт с подробными фото. 

Булочки

Булочки с запеченными яблоками

Большинство сладкоежек конечно же любят печеные яблоки. Рецептов их приготовления существует не мало. Яблоки можно запекать в духовке, микроволновой печи или в мультиварке. Они могут быть с самой разнообразной начинкой. Но, в любом исполнении, они всегда получаются очень нежными и вкусными.

Как приготовить булочки с запеченными яблоками

Кроме пошагового рецепта, вы можете посмотреть небольшое видео. Где наглядно показан весь процесс приготовления булочек с запеченными яблоками.

Ингредиенты
Порции: +12
  • Мука пшеничная 200-250 гм.
  • Масло сливочное 100 гм.
  • Сметана 100 гм.
  • Сахар 50 гм.
  • Яблоки свежие 6 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Соль 1/3 ч. ложки
Шаги
2 час. 0 мин.Видео-рецептПечать
  • Вкусные яблочные булочки
    Берем 100 гм. сливочного масла.
  • Вкусные яблочные булочки
    Растапливаем его и переливаем в миску.
  • Вкусные яблочные булочки
    Добавляем 100 гм. сметаны любой жирности. Я использовал сметану с жирностью 15%.
  • Вкусные яблочные булочки
    Кладем 50 гм. сахара.
  • Вкусные яблочные булочки
    И немного соли. Примерно, треть чайной ложки.
  • Вкусные яблочные булочки
    А теперь, хорошенько все перемешиваем.
  • Вкусные яблочные булочки
    В муку добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя.
  • Вкусные яблочные булочки
    Перемешиваем и просеиваем муку через сито в сметано-масляную смесь.
  • Вкусные яблочные булочки
    Начинаем замешивать тесто.
  • Вкусные яблочные булочки
    Тесто должно получиться мягким, эластичным. Оно не должно липнуть к рукам. Муки понадобится, примерно, 250 гм.
  • Вкусные яблочные булочки
    Помещаем тесто в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 1 час.
  • Вкусные яблочные булочки
    За это время приготовим начинку из яблок. Их нужно помыть и очистить от кожуры.
  • Вкусные яблочные булочки
    Разрезать пополам и вырезать сердцевину.
  • Вкусные яблочные булочки
    По истечении часа достаем тесто из холодильника и делим его на 6 частей.
  • Вкусные яблочные булочки
    Затем, каждую часть разрезаем пополам. В итоге, у нас получается 12 кусочков теста.
  • Вкусные яблочные булочки
    Раскатываем каждый кусочек теста в круглую лепешку, толщиной 2-3 мм.
  • Вкусные яблочные булочки
    На каждую лепешку кладем половинку яблока.
  • Вкусные яблочные булочки
    И заворачиваем в виде мешочка.
  • Вкусные яблочные булочки
    Края нужно хорошенько прижать, чтобы не было дырочек. Иначе, яблочный сок может вытечь.
  • Вкусные яблочные булочки
    Получившиеся булочки с яблоком смазываем сверху взбитым сырым яйцом.
  • Вкусные яблочные булочки
    Верхнюю часть обваливаем в сахаре
  • Вкусные яблочные булочки
    И аккуратно укладываем на противень.
  • Вкусные яблочные булочки
    Помещаем противень в, разогретую до 200 градусов, духовку. И выпекаем в течении 35-40 минут. Булочки должны слегка подрумяниться.
  • Вкусные яблочные булочки
    Булочки получаются очень сочные и ароматные.
  • Вкусные яблочные булочки
    Яблоки внутри запекаются и становятся мягкими и нежными, а корочка из теста остается хрустящей.

До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Вкусные вкусности/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 8 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: