Ванильный соус

Ванильный соус будет нам нужен для приготовления орехового пудинга, благодаря ему он приобретет замечательный вкус и сочность.

Ванильный молочный соус

Молочный соус с добавлением ванили, как и абрикосовый, замечательно подходит ко всем десертам. Наиболее вкусен с ним яблочный штрудель и ореховый пудинг. Им поливают шарлотку, сладкие пироги и рулеты, добавляют в мороженое. К тому же, он служит основой для приготовления ванильного крема.

Как приготовить ванильный молочный соус

Ванильный молочный соус сохраняет свой нежный вкус, как в горячем виде, так и в холодном. Давайте его приготовим и вы сами во всем убедитесь.

• Яйца сварить вкрутую и отделить желтки от белков. Тщательно растереть желтки с сахаром и мукой.
• Влить горячее молоко, размешать и поставить на огонь.
• Как только соус начнет закипать, убавить огонь и варить, непрерывно помешивая, пока соус не загустеет до нужной консистенции.
• После того, как соус будет готов, снять его с огня и процедить сквозь ситечко.
• Добавить половину пакетика ванилина, перемешать и охладить.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.