Селедка над шубой

Селедка над шубой: еще одна импровизация традиционного праздничного блюда, только готовится оно гораздо проще.

Как приготовить селедку над шубой

Селедка над овощной шубой
Приготовление селедки над шубой напоминает рецепт знаменитой селедки под шубой. Но, при этом, не нужно выкладывать слои, что упрощает работу и сокращает время приготовления. Да и кушать селедку над шубой гораздо удобней так, как она состоит уже из готовых порций.

Рецепт селедки над шубой

Рецепт селедки над шубой можно смело отнести к блюдам на скорую руку. Ведь не всегда же есть время для приготовления грандиозных праздничных блюд. Да и легкая закуска должна всегда присутствовать на праздничном столе. Вот тут-то и приходит на помощь замечательный рецепт селедки над шубой.

Шаги
45 мин.Печать
  • Сначала следует отварить свеклу и сварить вкрутую яйца.
  • Вареную свеклу натираем на крупной тёрке, а яйца аккуратно разрезаем вдоль на две одинаковые половинки и осторожно извлекаем желток.
  • Селедку разделяем вдоль хребта пополам. Удаляем крупные кости, а одну из половинок мелко нарезаем.
  • Яичные желтки разминаем вилкой.
  • Теперь приготовим «шубу». Для этого нужно соединить размятые яичные желтки, натёртую свеклу и, мелко порезанную, половинку селедки. Добавить, немного измельчённой зелени, натёртый или выдавленный чеснок, майонез. Поперчить, посолить и хорошенько перемешать.
    Таким образом, у нас получилась начинка (шуба), которой нужно заполнить половинки яичных белков.
  • На каждую половинку яйца выкладываем приготовленную шубу. Оставшуюся половинку селедки нарезаем на кусочки, кладем сверху и украшаем измельченной зеленью.
    Вот так быстро и не сложно готовится простая, праздничная и вкусная закуска из селедки над шубой.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: