Зимний салат «Любовница»

Зимний салат Любовница очень похож на селедку под шубой, но на самом деле это сходство только внешнее, вкус у этих закусок совершенно разный.

Чтобы приготовить такой оригинальный салат нам не понадобятся ни свежие помидоры, ни огурцы, ни редис… Поэтому он и называется зимним. Ярким примером зимнего салата может служить, всем известный, «салат Оливье».

Рецепт зимнего салата «Любовница» предусматривает использование продуктов, которые всегда можно приобрести в магазине в любое время года. Конечно, в наших магазинах и помидоры сейчас можно купить зимой, но лучше этого не делать. Кто покупал — тот нас поймет. Поэтому мы всегда советую приобретать продукты в соответствии с сезоном, как бы аппетитно и привлекательно они не выглядели на полках наших магазинов.

Салат с оригинальным названием Любовница обладает целым набором вкусовых ощущений. Здесь и сладкий вкус свеклы, солоноватый вкус сыра, и специфический привкус чеснока.

Не понятно, кому пришла в голову дать салату такое нелепое название — «Любовница»? Очень хочется надеяться, что с привкусом чеснока это никак не связано.

Как приготовить зимний салат «Любовница»

• Сыр и сваренные морковь и свеклу протереть на крупной тёрке. Натирать все продукты следует в отдельные тарелки.
• Очищенные грецкие орехи измельчить, а чеснок выдавить с помощью чесночницы.
• Изюм опустить на несколько минут в кипяток, чтобы он распарился.
• Теперь всё готово. Приступаем, непосредственно, к салату и будем готовить его по слоям.
• Морковь и изюм смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на дно салатницы или глубокой тарелки.
• Сверху положить слой сыра, смешанного с чесноком. Смазать майонезом.
• И верхний слой должен состоять из смеси свеклы, измельчённых орехов и майонеза.
• Сверху салат можно украсить зеленью петрушки или укропа.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные рецепты, просто подпишитесь на обновления. Желаем приятного аппетита. Пока.