Салат с зеленым луком и яйцом

Салат с зеленым луком и яйцом поможет организму восполнить дефицит необходимых витаминов, утраченный за период долгой, холодной зимы.

Салат из зеленого лука с яйцом

Салат с зеленым луком рекомендуется готовить весной, когда на рынках начинает появляться первый молодой зелёный лук, выращенный на грядках наших трудолюбивых дачников. Именно он содержит в своём составе огромное количество витаминов, столь необходимых нашему организму после долгой, холодной и надоевшей зимы.

Впрочем, купить свежий лук и в зимний период сейчас не представляет никакого труда. Но мы же знаем, что лук зимой не растёт. А это значит, что он был выращен где-то, кем-то и как-то. Горечь, содержащаяся в нём — убедительное тому свидетельство. Она говорит о том, что лук рос не в земле, а в воде. Например, на подоконнике у бабушки, торгующей луком. Комментарии, как говорится, излишне. Польза от такого зеленого лука, а значит и салата, будет не велика.

В связи с сезонной нехваткой витаминов у людей может возникнуть повышенная раздражительность, частая утомляемость, нарушение сна и ухудшение аппетита… Дефицит витаминов способствует возникновению кровоточивости дёсен, повышению сухости кожи и её шелушению.

Вот почему, в весенний период, так необходимо разнообразить свой рацион и употреблять пищу, богатую витаминами. Яичный белок в сочетании с зелёным луком поможет справиться с весенним авитаминозом и поправить своё здоровье.

Рецепт салата с зеленым луком и яйцом

Предлагаем приготовить салат, позволяющий помочь организму восполнить недостаток витаминов, образующийся в конце зимы и начале весны. Он готовится чрезвычайно быстро и очень просто, а польза от него очень большая. Поэтому, мы советую готовить салат с зеленым луком чаще. Пусть ваши родные и близкие будут всегда здоровы и жизнерадостны!

• Отвариваем вкрутую яйца и нарезаем их крупными кубиками.
• Мелко нарезаем молодой зеленый лук.
• Яйца и лук выкладываем в салатницу. Солим и заправляем сметаной или майонезом. С майонезом салат получается вкуснее, а со сметаной гораздо полезней. Но есть золотая середина: майонез можно разбавить сметаной в пропорции 1:1.
• Теперь, осталось всё перемешать и салат готов.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.