Перловая каша с фаршем

Перловая каша с фаршем относится к блюдам, несправедливо забытым, мы приготовим ее по особому, новому рецепту.

Перловая каша с мясным фаршем

Перловую кашу с фаршем никак нельзя назвать новым блюдом. Скорее, это блюдо забытое. Каша из перловой крупы стала редкой гостьей в нашем рационе. И, несмотря на целый перечень полезных веществ, перловая каша редко появляется на наших обеденных столах. Чтобы исправить такую вопиющую несправедливость, мы приготовим перловую кашу по новому рецепту — с фаршем и овощами.

Каша из перловки с фаршем

Рецепт перловой каши, который мы вам предлагаем, предусматривает использование мясного фарша и овощей. Серьезную конкуренцию фаршу может составить домашняя тушенка. В этом случае, блюдо будет еще сочнее и ароматнее. А овощи можно выбрать любые.

• 
  Тщательно вымытую перловку заливаем водой и оставляем минимум на 3 часа.
• 
  Нарезанные лук и морковь обжариваем на растительном масле.
• 
  Добавляем мясной фарш, перемешиваем, солим, перчим, и жарим до полуготовности.
• 
  Настала очередь перловки. Добавляем ее к фаршу и заливаем водой, чтобы она полностью покрывала перловку.
• 
  Накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности, примерно, 1-1,5 часа.
• 
  Готовую кашу раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита.

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями и знакомыми. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные статьи, просто подпишитесь на обновления. Желаем всем приятного аппетита. До новых встреч.