Какие пищевые добавки бывают: консерванты, красители, антиоксиданты, стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса и аромата.
Таблица содержания в продуктах жиров, белков и углеводов, их энергетическая ценность и пищевая пирамида помогут вам грамотно составить свой рацион питания.
Пищевые добавки консерванты — это специальные химические вещества, с помощью которых производители продлевают срок годности продуктов питания.
А вы знаете, что такое скрытые калории? Впрочем, если проблема лишнего веса вас не волнует, то и не стоит забивать себе голову тем, что вам не нужно.
А сейчас, давайте узнаем, как определить свой идеальный вес. А заодно, постараемся понять, что важнее — красивая фигура или отменное здоровье.
Нормы потребления жиров, белков, углеводов и количества калорий для мужчин и женщин занятых в различных сферах трудовой деятельности.
Самые вредные пищевые добавки представлены в виде таблиц с указанием индексов и кратким описанием вещества.
Как правильно варить продукты, обязательно должна знать каждая уважающая себя хозяйка. Ведь от этого зависит не только вкус блюда, но и здоровье всей семьи.
Как расходуются калории в зависимости от того, чем мы занимаемся, какую работу выполняем и, как долго мы это делаем.
Пищевые добавки усилители вкуса и аромата призваны заменить содержание натуральных веществ в продуктах питания с целью маскировки их низкого качества.
Пищевые добавки антифламинги выполняют функцию по предотвращению образования пены в жидких продуктах питания.
Пищевые добавки антиоксиданты превосходно справляются с обязанностями по предотвращению окислительных процессов в продуктах питания.
Стабилизаторы и эмульгаторы широко применяются во всех отраслях пищевой промышленности, сохраняя привлекательный вид продуктов в течении длительного времени.
Пищевые добавки красители — это некие вещества, с помощью которых можно изменять цвет готовой продукции, делая её более привлекательной для покупателя.
Как приготовить песочное тесто для пирога: пошаговый рецепт превосходной выпечки с подробными фото и интересным видео.
Как правильно варить молочные каши и, что для этого нужно, обязательно должны знать все будущие мамы. Для них наши полезные рекомендации.
Соус Хрен с уксусом является классическим и если немного пофантазировать, то на его основе можно создать множество других замечательных приправ.
Домашний томатный соус подойдет не только для блюд, приготовленных из мяса, рыбы и овощей. Это прекрасное дополнение к пицце, макаронам и пр.
Как не отравиться алкоголем, избежать чрезмерного опьянения и четыре стадии отравления: что нужно делать, чтобы избавиться от похмелья.
Давайте узнаем, как правильно выбрать рыбу перед покупкой, это поможет нам избежать неприятностей со здоровьем, сберечь нервы и не испортить настроение.
Белый соус для блюд из рыбы придает им сочность и, в значительной степени, улучшает вкус.
Как правильно варить рыбу, чтобы она получилась по настоящему вкусной, сколько времени для этого нужно и, как её выбрать. Ответы на вопросы.
Лечебные диеты и их применение, как неотъемлемая часть лечения многих заболеваний, получили широкое распространение в большинстве развитых стран Мира.
Лечебный диетический стол 1 назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения.
Диетический лечебный стол 1А назначается при резком обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первые 6-8 дней лечения, характеристика и применение.
Лечебный диетический стол 1Б назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки или хроническом гастрите: подробная характеристика и правила применения.
Лечебный диетический стол 2 назначается при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки или хроническом гастрите: общая характеристика и правила применения.
Лечебный диетический стол 3 назначается при хроническом заболевании кишечника с обостряющимися запорами, подробное описание и полная характеристика.
Лечебный диетический стол 4 назначается при острых заболеваниях и резких обострениях хронических заболеваний кишечника, подробная характеристика и полное описание.
Лечебный диетический стол 4Б назначается при острых заболеваниях кишечника во время улучшения его работы, подробная характеристика и правила применения.
Лечебный диетический стол 4В назначается при остром заболевании кишечника в период выздоровления, как переход к рациональному питанию, подробная характеристика и
Лечебный диетический стол 5 назначается при острых гепатитах и холециститах в процессе выздоровления и хроническом гепатите без обострения, полная характеристика
Лечебный диетический стол 5А назначается при остром гепатите и холецистите, обострении хронического гепатита, холецистита и желчнокаменной болезни, полная характеристика и описание.
Лечебный диетический стол 5П назначается при хроническом панкреатите в стадии выздоровления, после обострения и во время отсутствия обострения, подробная характеристика
Лечебный диетический стол 6 назначается при подагре и мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты — уратурии: полная характеристика
Лечебный диетический стол 7 назначается при остром нефрите в процессе выздоровления и хроническом нефрите без обострения и недостаточности почек: подробная характеристика и описание.