Острые огурцы

Замечательный салатик Острые огурцы можно приготовить за считанные минуты, используя самые обычные, распространенные и дешевые продукты: пошаговый рецепт с фото.

Острый салат из огурцов

Иной раз сидишь и думаешь, чтобы съесть? Одно надоело, другое не хочу, а чего хочется — сам не знаешь. Вот, как раз, на такой случай я предлагаю приготовить простой, очень вкусный и, в меру острый, салат из огурцов. Попробуйте, я думаю он вам понравится.

Кстати, такой салатик хорошо возбуждает аппетит и может оказаться так, что вам опять захочется того, что уже надоело.

Ингредиенты

Порций: – +

Огурцы свежие500 гм.
Соевый соус1 ст. ложка
Уксус 9%3 ч. ложки
Кунжут (по желанию)1 ст. ложка
Сахар1 ч. ложка
Перец красный (черный) молотый2 ч. ложки
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый1 шт.
Зелень укропа, петрушки (сельдерея или кинзы)
Соль

Шаги

45 мин. Печать

Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и оставить минут на 10, чтобы выделился сок. Мы его потом сольём, он нам не нужен.

Нарезать репчатый лук. Можно тонкими колечками, а можно полукольцами. Как вам будет угодно. Затем, промыть его в холодной воде, дать стечь.

Чеснок очистить и выдавить через пресс. Вымытую зелень мелко порубить.

Выделившийся из огурцов сок сливаем, добавляем нарезанный лук, чеснок, измельченную зелень, уксус, соус, сахар, красный (черный) молотый перец и кунжут. Всё перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. За это время острые огурцы промаринуются и салат будет готов. Вкус - обалденный!

До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.