Праздничный салат Новогодняя Свинка

Праздничный салат Новогодняя свинка вызовет настоящий восторг и добавит веселого настроения гостям: три рецепта с фото и видео.

Салат на праздничный стол «Новогодняя Свинка»

Впереди веселые новогодние праздники. А значит, знакомый запах украшенной елки, вперемешку с ароматом мандаринов вновь напомнит нам о радостном событии. Самое время задуматься, что приготовить и чем удивить своих самых дорогих и близких людей.

Мы уже с вами готовили оригинальный холодец «Поросенок». Вот и давайте, в продолжении темы, сделаем еще одно новогоднее свинство.

Салат «Новогодняя свинка», как нельзя лучше, подойдет для праздничного стола. Он легко и быстро готовится и напоминает знаменитый салат Оливье.

Такое «свинство», по праву, займет самое почетное место на праздничном столе и вызовет настоящий восторг у всех присутствующих. А уж детишки как будут рады! Их и уговаривать не придется, отведать такое сказочное блюдо.

Как приготовить Новогоднюю свинку

Вашему вниманию предлагается 3 рецепта с подробным пошаговым описанием. По составу ингредиентов, они существенно отличаются между собой. А значит, можно будет выбрать тот, который больше понравится.

А оформление можете сделать сами, как посчитаете нужным. Ведь, совсем не обязательно всё в точности копировать. Можно что-то добавить своё и сделать свинку ещё симпатичнее и оригинальнее. Доверьтесь своей фантазии и у вас все получится.

Особо суеверным и впечатлительным будет полезно помнить:

В Год Свиньи не желательно готовить к новогоднему столу мясные блюда, используя свинину. Такие кушанья могут обидеть свинку и удача отвернется от вас.

• 
  Постное мясо говядины нужно отварить и нарезать мелкими кусочками. Варить 1,5-2 часа в подсоленной воде. Прочитайте, как правильно и сколько нужно варить мясо.
• 
  Мелкими кубиками нарезаем маринованные огурчики.
• 
  Тоже самое проделываем с яйцами.
• 
  Перекладываем нарезанные огурцы и яйца в подходящую миску. Добавляем измельченный чеснок и крошим грецкие орехи.
• 
  Солим, перчим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Солить много не надо, майонез и так достаточно имеет соли. Да и майонеза много не кладите, а то салат получится слишком жидким и свинка может расползтись.
• 
  Выкладываем салат на блюдо и разравниваем, придавая овальную форму. Постарайтесь хорошенько придавить, чтобы он лучше держался.
• 
  Теперь, нужно сметану окрасить в нежный розовый цвет. Для этого, добавляем в неё 4-5 капель сока свежей свеклы и перемешиваем.
• 
  Аккуратно и равномерно покрываем салат сметаной.
• 
  Ну, а дальше, дело техники и вашей безграничной фантазии. Из вареной колбасы делаем пятачок и ушки. Разрезанные пополам, оливки будут глазками. Осталось украсить свинку веточками свежей зелени и убрать в холодильник, чтобы никто не увидел. Пусть будет сюрприз.

• Еще одно Новогоднее Свинство

  

  А вот второй рецепт не такой, как первый. Здесь используется куриное филе и больше овощей. Эта свинка считается более диетической. Давайте узнаем, как делается она.

  Состав продуктов:

  1. Филе курицы — 300 гм;
  2. Консервированная кукуруза — 340 гм;
  3. Киви — 2 шт;
  4. Сыр твердый — 300 гм;
  5. Яйца вареные — 4 шт;
  6. Морковь вареная — 1 шт;
  7. Майонез — 6 столовых ложек;
  8. Соль.

  
  
  Рецепт приготовления:

• 
  Первым делом, отвариваем курицу, яйца и овощи.
• 
  Из консервированной кукурузы полностью сливаем всю жидкость. На крупной терке натираем сыр, яйца и морковку. Мелко нарезаем куриное филе.
• 
  Начинаем делать нашу свинку. Для этого, нужно выложить салат слоями и посолить по вкусу. Каждый слой смазать небольшим количеством майонеза. Начинаем с яиц.
• 
  Теперь, переходим к мясу. Кладем его сверху, аккуратно разравниваем по поверхности и не забываем про майонез.
• 
  Тоже самое проделываем с морковью.
• 
  Затем, сверху и с боков, посыпаем сыром и, опять — тонкий слой майонеза.
• 
  И, наконец, заключительный слой — консервированная кукуруза. Аккуратно распределяем её по всей поверхности салата. Для крепости, можно слегка прижать руками.
• 
  А теперь делаем свинку. Пятачок и ушки — вареная колбаса. Глазки можно сделать из черных маслин, горошин перца или черных ягод.

А третий рецепт представлен небольшим видео. В нем наглядно и понятно все показано. Смотрите и запоминайте.

Видео: Праздничная Свинка для Новогоднего стола

До свидания уважаемые читатели. Поздравляю всех с наступающими праздниками! Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями.

Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита и прекрасного настроения. До новых встреч.