Как приготовить соус на основе молока
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Молоко 1 стакан
- Сливочное масло 1, 5 ст. ложки
- Соль По вкусу
Шаги
-
Сначала следует вскипятить молоко. -
Теперь давайте растопим сливочное масло. -
Добавить в растопленное сливочное масло 1 ст. ложку муки и слегка обжарить её на среднем огне в течении 2-х минут. -
Аккуратно влить горячее кипячёное молоко, добавить соль и перемешать. -
Теперь нужно вновь довести молоко до кипения и продолжать варить (примерно 10-12 минут) на слабом огне, до образования однородной густой массы. -
Когда соус будет готов, его следует охладить. Подавать следует к блюдам из овощей отдельно в соуснике.
