Салат любимому мужу с ароматной, копченой, куриной грудкой вызовет настоящий восторг у вашего избранника и добавит положительных эмоций в ваши отношения.
Скажу сразу, что салат для самого любимого и лучшего мужа, готовится не так быстро. Но, зато, он делается очень просто и, я вас уверяю, никаких трудностей у вас не возникнет. Да, придется немного повозиться, но что не сделаешь ради любимого человека, чтобы доставить ему такое огромное удовольствие.
Первым делом займемся грибами. Нарезаем их тонкими ломтиками.
Теперь их нужно обжарить. Но мы это делать будем по-особому: разогреваем сильно сухую сковороду и высыпаем на неё нарезанные грибы. Крышкой не накрываем. Ждем, пока испарится вся жидкость, выделившаяся из шампиньонов.
Пока обжариваются грибы, мелко нарезаем лук.
Вот посмотрите, грибы жарятся только пять минут, а сколько жидкости они уже выделили. Продолжаем жарить, пока вся жидкость полностью не испариться.
С начала жарки прошло 10 минут. Вот теперь, жидкость полностью испарилась.
Добавляем перец, соль по вкусу, и растительное масло.
Добавляем лук и всё перемешиваем. Приготовленные таким способом грибы, получаются очень вкусными. Если вы ещё так не делали, очень советую попробовать.
Прошло еще 10 минут. Грибы полностью прожарились и теперь, их нужно переложить в другую посуду, чтобы они полностью остыли.
Для этого салата идеально подходит домашний майонез. Он делается очень просто и буквально за одну минуту.
К целому желтку яйца с белком вливаем 180 мл. растительного масла.
Добавляем по половине чайной ложки горчицы, сахара, соли, и одну столовую ложку сока лимона.
Погружаем блендер точно на желток и взбалтываем до нужной консистенции, чтобы все компоненты тщательно перемешались. Майонез готов.
Копченую куриную грудку будем нарезать кубиками.
Куриные яйца, сваренные вкрутую, натрем на крупной терке.
Таким же образом, натрем на крупной терке плавленные сырки. Чтобы это легче было сделать, поместите их, перед этим, в морозильную камеру на 30-40 минут.
К натертым яйцам добавляем натертые плавленые сырки.
Сверху кладем, приготовленный собственными руками, майонез. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и хорошенько все перемешиваем.
За это время грибы полностью остыли и, теперь, начинаем делать салат. Нижним слоем выкладываем в салатницу обжаренные грибы и аккуратненько разравниваем.
Теперь выкладываем и разравниваем половину яично-сырной массы.
Третий слой будет состоять из копченого куриного филе.
И, вновь, слой из натертых яиц и сырков. После этого, убираем салат в холодильник на 1 час, чтобы он застыл и стал по-тверже.
А пока салат прохлаждается, нарежем помидоры.
Прошел час. Салат настоялся и хорошо пропитался. Давайте украсим его помидорами. Я их нарезал на четвертинки. Это не самый красивый вариант, но зато так будет легче салат разрезать на части. Красивее будет украсить его тонкими кружочками из помидор, но и нож тогда должен быть идеально острый.
Что касается украшения, то тут существует масса вариантов. Можно добавить тонкие ломтики свежего огурца, посыпать натертой вареной свеклой или тертым твердым сыром. Или просто украсить свежей зеленью. Главное, чтобы ингредиенты удачно сочетались друг с другом.
До свидания, уважаемые друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем мужьям приятного аппетита. До новых встреч.
