Куриный суп с овощами для диабетиков

Куриный суп для диабетиков с овощами и ячменем понравится всем. Всего несколько минут и на вашем столе полезное и вкусное блюдо. Подробный пошаговый рецепт.

Куриный диетический суп с овощами для диабетиков

Полезный куриный суп для диабетиков с овощами и ячменем всего за 40 минут. Такое необычное и интересное решения для обычного и простого блюда для всей дружной семьи.

Рецепт куриного супа с овощами для диабетиков

Сначала подготовим все продукты для супа. Отвариваем ячмень. Сырую куриную грудку и грибы (шампиньоны) нарезаем на небольшие кусочки. Нарезаем лук, морковь и болгарский перец. Измельчаем чеснок. Картофель нарезаем кубиками.

• 
  Наливаем в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла и разогреваем его.
• 
  Выкладываем в сковороду грибы.
• 
  Кладем нарезанную морковь.
• 
  Добавляем сладкий перец, сушеный базилик, измельченные чеснок и петрушку, соль, черный молотый перец и жарим в течении 10 минут, изредка помешивая.
• 
  А теперь, перекладываем обжаренные овощи в отдельную тарелку и, на время, отставляем в сторону.
• 
  Добавляем в сковороду оставшуюся столовую ложку масла и разогреваем его на среднем огне. Добавляем кусочки куриной грудки и обжариваем, помешивая, до золотистого цвета, примерно, 5 минут. По желанию, можно добавить специи.
• 
  Вновь, добавляем обжаренные овощи.
• 
  Кладем ячмень и нарезанный картофель.
• 
  Наливаем 6 стаканов воды, делаем огонь побольше и доводим до кипения.
• 
  Убавляем огонь и варим, в течении 15 минут, пока картофель не сварится.
• 
  Готовый суп с овощами и курицей разливаем по тарелкам, украшаем петрушкой и подаем к столу.

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями и знакомыми. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные статьи, просто подпишитесь на обновления. Желаем всем приятного аппетита. До новых встреч.