Куриные ножки с рисом

Куриные ножки с рисом будут выглядеть гораздо аппетитней и более празднично, если мы добавим в рецепт консервированную кукурузу.

Куриные ножки с гарниром из риса первый раз я попробовал, находясь в гостях у знакомых. С тех пор, это замечательное блюдо я стал готовить сам и довольно часто.

Рецепт чрезвычайно прост, а наличие консервированной кукурузы придаёт блюду праздничный вид и своеобразный вкус. При желании, консервированную кукурузу можно заменить зелёным горошком.

В рисовый гарнир очень хорошо добавлять обжаренный репчатый лук, но не все относятся к луку положительно. Поэтому, я жарю его и подаю на отдельной тарелке — кому надо, те возьмут.

На всё приготовление уходит час с небольшим. Причем, в течении часа, ножки находятся в духовке, и в это время можно заниматься другими делами.

Мясо курицы с рисовым гарниром

• 
  Очистить чеснок и вымытую морковку.
• 
  Чеснок мелко порезать, а морковь натереть на крупной тёрке.
• 
  Обжарить морковь с чесноком на растительном масле.
• 
  В любую подходящую форму для выпечки (я использую для этого противень) налить небольшое количество растительного масла, засыпать рис, добавить обжаренные чеснок с морковью и кукурузу. Всю жидкость из консервированной кукурузы нужно заранее слить.
• 
  Теперь, следует всё перемешать.
• 
  Залить водой (а лучше куриным бульоном) и вновь перемешать.
• 
  Сверху аккуратно выложить куриные ножки.
• 
  Обернуть форму (противень) фольгой и поместить в, разогретый до 200 градусов, духовой шкаф на 45 мин.
• 
  Через 45 минут фольгу снять, а ножки с рисом оставить в духовке ещё на 15 минут, чтобы они полностью приготовились.
• 
  Вот и всё. Вкусный и сытный ужин, с использованием куриных ножек, готов.

  И напоследок, хочу порекомендовать вам еще одну статью. Это три чудесных рецепта о том, как вкусно приготовить куриные окорочка..

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю приятного аппетита. Пока.