Картофель в духовке с сыром и молоком

Картофель в духовке с сыром и молоком, на удивление, простое и вкусное блюдо. Как быстро его приготовить смотрите в пошаговом рецепте с фото.

Картофель, запеченный в духовке с сыром и молоком

Картофель в духовке можно запечь с сыром, а можно и без него. Сыр не является обязательным ингредиентом и добавляется по желанию. Те, кто внимательно следит за нашими публикациями, помнят простенький рецепт приготовления запеченного картофеля с молоком и рыбой. Судя по отзывам, он многим понравился. Сегодня настала очередь запеченного картофеля с молоком и сыром. Думается, что и это простое блюдо найдет своих почитателей. Вместо молока можно использовать сливки. И в том и другом случае, получается очень сытное и вкусное картофельное блюдо с потрясающим ароматом.

Рецепт картофеля в духовке с сыром

В этом рецепте мы использовали чеснок и мускатный орех. Но можно обойтись и без них. Тем более, что чеснок — продукт довольно специфический и не всем он нравится. А, что касается мускатного ореха, то не у каждого он может оказаться в наличии. Поэтому, состав ингредиентов можно смело сократить.

• 
  Вымытый и очищенный картофель нарезать кружочками, толщиной 2-3 мм. Жаростойкую форму натереть, очищенным и разрезанным пополам , чесноком, смазать сливочным маслом и выложить в нее картофель.
• 
  Сыр натереть на мелкой терке. Половину натертого сыра залить сливками (или молоком), вбить яйцо, добавить измельченный мускатный орех, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
• 
  Приготовленной смесью залить картофель.
• 
  Посыпать оставшимся тертым сыром.
• 
  Поставить блюдо в, разогретую до 200^o С. духовку и запекать, примерно, 50 минут.
• 
  Готовый запеченный картофель посыпать свежей измельченной зеленью.

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю Всем приятного аппетита. До новых встреч.