Как завернуть блинчики рулетиком, треугольником, цветком и на сковороде, чтобы это было просто и красиво: 4 самых распространенных способа.
Как завернуть начинку в блинчики
Блинчики с мясом считаются самым калорийным и питательным блюдом. Поджаристые, ароматные, с золотистой хрустящей корочкой — они издавна пользуются большой популярностью. О том, как приготовить блинчики с мясом и яйцом мы уже знаем. А сегодня речь пойдет не о том, как испечь блины. Сегодня мы узнаем 4 способа, как красиво завернуть блинчики. Все они очень простые, для них не нужно много времени и каких-то специальных навыков. Зато вид у фаршированных блинчиков получается просто великолепный. Надеемся, эта статья для многих будет полезной. А начнем мы с самого распространенного способа, который называется «рулетики». Начинка для этого способа может быть абсолютно любая.
Как свернуть блинчики рулетиком
На край блинчика выложить начинку.
Накрыть начинку сверху и с боков.
Завернуть блинчик рулетиком.
Переложить блинчики на, раскаленную с маслом, сковороду и обжарить с двух сторон.
Как свернуть блинчики треугольником
Начинку выложить на середину блинчика и сформировать из нее треугольник.
Накрыть начинку с краев, чтобы получился треугольник.
Подворачиваем один из углов к противоположной стороне блина.
А теперь, накрываем подвернутый уголок уголками слева и справа. Получаем красивый треугольный блинчик с начинкой.
Обжариваем на сковороде с двух сторон и аккуратно выкладываем на блюдо.
Как завернуть блинчик цветком
Пальцами берем блинчик за середину и, подкручивая, приподнимем вверх.
В середину выкладываем начинку.
Края блинчика по кругу подворачиваем к середине.
А затем, полностью накрываем краями блинчика всю начинку.
Переворачиваем, и вот что у нас получилось, красиво и необычно.
Остается обжарить блинчики на сковороде с двух сторон.
Как завернуть блинчики на сковороде
Тесто для этого способа должно быть чуть гуще обычного, так будет легче его заворачивать. На середину, раскаленной с маслом, сковороды выливаем половину половника теста. В этом случае, получится блинчик диаметром, примерно, 15 см. Как только верхняя сторона теста слегка застынет и станет матовой, выкладываем начинку.
Поддеваем лопаткой блинчик с одного края и накрываем начинку. Края блинчика сразу прижимаем лопаткой или пальцами, чтобы они слиплись.
Затем, обжариваем блинчики в масле с двух сторон. Они становятся румяные, с тонкой хрустящей корочкой и очень вкусные. Всем приятного аппетита.
До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями и знакомыми. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные рецепты, просто подпишитесь на обновления. Желаем всем приятного аппетита. До новых встреч.
