Домашние соусы
Соусы — жидкая приправа предназначенная для основного блюда или гарнира, они придают блюдам более приятный вкус и сочную консистенцию. Многие соусы содержат в своем составе специи и вкусовые добавки, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения. Соусы могут быть и к сладким блюдам, к примеру сметана, или полужидкий кисель к сырникам, оладьям или блинам. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления — многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом.
Самые широко распространённые соусы в домашней кухне считаются: кетчуп, майонез, соевый соус, бешамель, ткемали, сацебели, рыбный соус, чесночный соус, грибной соус, тартар.
Специальная емкость предназначенная для хранения соусов, носит название соусник.
Винегрет из запеченных овощей становится все более популярным среди множества салатов благодаря полезным свойствам и вкусовым качествам.
Горячие бутерброды со шпротами и сыром — это еще один вкусный и сытный утренний завтрак, который можно быстро приготовить.
Салат из свеклы с сельдью сегодня будет красоваться на нашем обеденным столе: смотрите подробный пошаговый рецепт с фото.
Салат из свеклы с сыром и яйцом является замечательной закуской не только на повседневном столе, но и в веселые семейные праздники.
Салат из свеклы с куриной грудкой имеет удивительный вкус, а готовится просто и быстро: смотрите подробный пошаговый рецепт с фото.
Картофель с горбушей в духовке можно приготовить из свежей или консервированной рыбы, блюдо получается очень сочное, нежное и вкусное.
Куриный торт — это красивый праздничный салат, сытный и, на удивление, простой, давайте узнаем как он готовится.
Шашлык на шпажках: 7 великолепных идей из грибов, мяса, креветок, рыбы и овощей, пошаговые рецепты с фото и интересным видео.
Домашняя окрошка на кефире стала обязательным блюдом для огромной армии почитателей легких летних холодных супов.
Быстрая закуска с мясом непременно поможет, если совсем нет времени для готовки: рецепт, который всегда выручит.
Как приготовить вкусный салат оливье и сделать это правильно: превращаем знаменитое праздничное блюдо в настоящий деликатес.
Шашлык из куриных сердечек — очень вкусное праздничное блюдо для родных и друзей с пошаговым рецептом и подробными фото.
Жареные кабачки со свежими помидорами и майонезом станут великолепной закуской на вашем красивом праздничном столе.
Салат из вареной свеклы с яйцом и сыром готовится очень просто и быстро, он разнообразит ваш рацион и станет чрезвычайно полезной закуской.
Закуска «Колокольчики» с колбасой и сыром станет удачным дополнением к праздничному столу: пошаговый рецепт с фото и видео.
Бутерброды с селедкой и яйцом всегда будут кстати не только дома, но и на работе, в лесу на природе, и в дальней дороге.
Быстрые салаты на праздничный стол из доступных и не дорогих продуктов: смотрите пошаговые рецепты с подробными фото и интересным видео.
Новогодний салат с крабовыми палочками относится к быстрым праздничным блюдам на скорую руку: смотрите пошаговый рецепт салата с фото и видео.
Салат из печени куриной, говяжьей и свиной — чрезвычайно полезная и невероятно вкусная закуска, смотрите пошаговые рецепты с подробным видео.
Картошка, запеченная в духовке с курицей разнообразит ваш повседневный рацион и украсит праздничный стол новым блюдом: рецепт с фото и видео.
Домашний майонез с горчицей с подсолнечным маслом и с оливковым: смотрите все секреты приготовления в пошаговом рецепте с фото и видео.
Селедка над шубой — еще одна импровизация традиционного, всем известного, праздничного блюда, только рецепт его приготовления на много проще.
Индейка в духовке стала для многих традиционным праздничным блюдом, почему же она так полюбилась нашим читателям?
Грибы под шубой - великолепная холодная закуска не только с чудесным, красивым оформлением, но и с простым приготовлением.
Как приготовить макароны по-флотски с мясным фаршем и с тушенкой, почему это блюдо так называется и секреты приготовления мясного фарша.
Салат с лососем для диабетиков готовится со шпинатом под льняным соусом, он не испортит вашу фигуру и порадует приятным вкусом.
Соусы для макарон — сырный, томатный, сметанный, а также грибной, сливочный и мясной коренным образом изменят вкус макаронных изделий.
Салат Минутка не может не понравиться — яркий, веселый, полезный и быстрый, с изысканным вкусом, он полностью оправдывает свое название.
Праздничный салат «Мышка» и оригинальная закуска «Мышки на сыре»: два блюда в необычном исполнении и простом приготовлении, рецепты с видео.
Фаршированные яйца «Мышки» готовятся всего за несколько минут, смотрите, как быстро украсить праздничный стол забавной закуской.
Салат к 9 Мая с изображением георгиевской ленточки делается из овощей, а значит, он будет не только вкусный и красивый, но и полезный.
Универсальный пикантный соус готовится всего за две минуты, он подходит почти ко всем блюдам, прост в приготовлении и бесподобен на вкус.
Капустные пеньки относятся к категории новых блюд, это простое и полезное кушанье для тех, кто обожает капусту: пошаговый рецепт с фото.
