Домашнее печенье
Домашнее печенье запомнилось нам с раннего детства. А теперь, когда мы стали взрослые и многому научились, давайте испечем домашние любимые печенья сами.
Если вам очень нравится домашнее печенье, и вы ищите рецепты печенья с фото, простое печенье на скорую руку, хотите узнать, как приготовить печенье и, как быстро испечь печенье, мы будем рады вам помочь.
[spoiler title="Далее о домашнем печении:"]
Домашнее ароматное печенье
Печенье домашнего приготовления — это ничто иное, как мучные кондитерские изделия. Они могут иметь самую разнообразную, а порой даже причудливую, форму. В отличие от остальной выпечки, домашние печенья содержат в себе малое количество влаги. Рецепты домашнего печенья предусматривают использование самых различных видов теста. А от выбора дополнительных ингредиентов зависит, будут ли домашние печенья сладкими или солеными.
Рецепты вкусного печенья
- Чтобы домашние печенья долго оставались свежими, их лучше хранить в жестяной банке с, плотно закрытой, крышкой. Саму банку следует убрать в прохладное место.
- Чтобы домашнее печенье из песочного теста получилось мягким, перед выпечкой, поместите тесто в холодильник.
- Домашнее печенье, сразу после выпечки, получается очень хрупким. Поэтому, пусть оно хорошенько остынет на противне. Затем, его можно достать и переложить на блюдо.
- Чтобы домашние печенья дольше не черствели, положите рядом с ними на блюдо кусочек свежего хлеба.
- Если печенье подгорело, потрите его, подгорелой стороной, о мелкую терку. Гарь сотрется и печенье, вновь, приобретет аппетитный вид.
- Тесто для домашнего печенья удобней раскатывать сразу на пергаментной бумаге. Остается аккуратно перенести бумагу с печеньем на противень и поместить в духовку.
- Чтобы печенье приобрело приятный аромат, можно добавить в тесто имбирь, цедру лимона (апельсина), какао или ваниль.
- Если, при работе с тестом, оно стало мягким, не стоит добавлять в него муку. Лучше вновь убрать тесто в холодильник для охлаждения.
Печь печенье — истинное удовольствие. И настоящие кондитеры спешат этим воспользоваться. Они с легкостью превращают домашние печенья не только в великолепное угощение, но и в настоящий эмоциональный подарок. Ароматные печенюшки с ванилью, шоколадом, сухофруктами, цедрой или корицей становятся освежающим сладким утром, заключительным аккордом в обед и романтичными нотками во время вечернего ужина.
[/spoiler]
