Домашние булочки
Домашние булочки с рецептами приготовления и пошаговыми фото. Мягкие, пышные и румяные — ну, что может быть вкуснее домашних, сдобных и нежных, булочек.
[spoiler title="Булочки и их домашнее приготовление:"]
Домашние мягкие булочки
Домашние ароматные булочки являются одними из самых любимых среди многочисленной домашней выпечки. Булочки с горячим чаем и булочки с чашечкой ароматного кофе уже стали традицией. Да разве могут сравниться булочки, купленные в магазине, с нежной домашней выпечкой!
Главными ингредиентами для выпекания домашних булочек служат мука, вода, сахар, масло и сырые яйца. А в качестве дополнительных ингредиентов могут служить молоко, йогурт, кефир или сметана. Булочки, испеченные в домашних условиях, могут быть с различной начинкой. Рецепты домашних булочек часто предлагают использовать в качестве начинки творог, варенье, изюм, орехи, шоколад или сгущенное молоко.
Наибольшую популярность сыскали булочки, приготовленные в домашних условиях с использованием дрожжевого теста. Такая выпечка домашних булочек считается более ценной и качественной. А чтобы дрожжевое тесто не липло к рукам, ладони смазывают растительным маслом.
Самые вкусные домашние булочки получаются, если их приготовить с начинкой. А самые вкусные начинки получаются из варенья, меда, джема, сгущенного молока или крема. Важно, чтобы начинка была не очень жидкая.
В домашних условиях булочки выпекают в духовке, разогретой до 180-200o С. Время выпекания колеблется от 45 минут до 1 часа. За это время булочки хорошо пропекаются, становятся пышными и румяными.
Домашние булочки выпекают не только сладкие. Они могут быть и несладкими. Наглядным примером могут служить, хорошо всем известные, украинские пампушки с чесноком. Эти булочки обычно подают к русскому борщу и он, почему-то, сразу же превращается в украинский.
Наиболее вкусными домашними булочками считаются те, которые подаются, как говорится, с пылу с жару. Часто их посыпают сахарной пудрой или выпекают «булочки с маком». Не редко специально для домашних булочек готовят сладкие соусы. У нас вы можете узнать рецепт шоколадного соуса и, как приготовить абрикосовый соус.
Итак, мы пришли к выводу, что домашние булочки идеально подходят к чаю или кофе. Булочки можно подавать, как в качестве десерта, так и в качестве хлеба к первым блюдам. А, если их со вкусом украсить, то получатся домашние праздничные булочки. Выбирайте рецепты домашних булочек и пеките с удовольствием.
[/spoiler]
