Заправочные супы
Заправочные супы так называются потому, что в них добавляют заправку (зажарарку), приготовленную из пассерованных (обжаренных) овощей или мясных продуктов.
Русская национальная кухня всегда была и остается впереди планеты всей по количеству и разнообразию первых блюд. Ну, какая же ещё страна может похвастаться таким ассортиментом? Супы, борщи и щи готовили с древних времен. Некоторые рецепты этих блюд почти не изменились и, сквозь столетия, дошли до наших дней. А приготовление супов и бульонов стало занимать самое почетное место в современной домашней кулинарии.
Фасолевый суп с копчеными ребрышками нельзя не любить. Бесподобный аромат и отменный вкус никого не оставят равнодушным. Пошаговый рецепт с фото и видео.
Суп-солянка с грибами: подробный пошаговый рецепт великолепного старинного русского блюда. На удивление простого в приготовлении и восхитительного на вкус.
Суп солянка с колбасой: классический рецепт вкусного старинного первого блюда русской национальной кухни с пошаговыми фото и подробным видео.
Суп из фасоли в томатном соусе, а также, всё об этом замечательном продукте и его удивительных и невероятных свойствах. Пошаговый рецепт с фото и видео.
Знаменитая русская солянка, которую мы сейчас приготовим, находится в рейтинге самых востребованных блюд современной кухни.
Как правильно приготовить шурпу из баранины. Читайте и смотрите самый подробный пошаговый рецепт приготовления с красочными фото и замечательным видео.
Как приготовить уху из красной рыбы, обязательное блюдо любого, уважающего себя, ресторана. Простейший пошаговый рецепт с подробными фото.
Рецепт домашнего борща: он считается самым уважаемым и почитаемым блюдом на нашем столе, состав продуктов в нем подобран таким образом, что приготовить его невкусным
Пошаговый рецепт горячего свекольника с мясом. Узнайте, как можно быстро и просто приготовить на первое такое вкусное и чрезвычайно полезное блюдо.
Русские щи из квашеной капусты великолепное блюдо старинной русской национальной кухни. Они и сейчас очень популярны, и востребованы, и не только в России.
Русский борщ славится во всём Мире, не случайно, во время зимней олимпиады в Сочи, он был самым популярным блюдом, так давайте узнаем, как его приготовить.
Признаться, я даже не ожидал, что куриный суп с плавленым сыром пользуется такой популярностью, предлагаю пошаговый рецепт его приготовления.
Русские щи из свежей капусты. Пожалуй, нет такой семьи, где бы не любили и не готовили это замечательное старинное русское блюдо, так всем нам полюбившееся.
Вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками и пошаговый рецепт с подробными фото, который позволит вам все наглядно увидеть и легко запомнить.
Почему заправочные супы так называют, какие виды супов к ним относятся и что лежит в основе их приготовления.