Диетические блюда, по своему предназначению, можно разделить на две основные группы — это блюда для похудения и диетические лечебные блюда.
Перейти на диету для похудения можно самостоятельно. Для этого необходимо посоветоваться с диетологом. А вот лечебные блюда применяется строго по назначению врача.

О диетических блюдах написано очень много. Каких только диет не бывает. Предназначение их столь велико, что можно легко запутаться.
Если вы решили использовать в своем питании диетические блюда, необходимо избегать крайностей. Нельзя, чтобы из рациона полностью исчезли жиры или углеводы. Ведь эти вещества крайне важны для нормальной жизнедеятельности организма. Для людей с малоподвижным образом жизни и людей склонных к полноте, жиры и углеводы ограничиваются в разумных пределах. В рационе должны присутствовать продукты, содержащие сложные углеводы и ненасыщенные жирные кислоты. Сложные углеводы содержатся в пище, имеющей пониженный гликемический индекс.

К тому же, при составлении рецептов диетических блюд, нельзя использовать моно-меню. К примеру, не рекомендуется употреблять одни яблоки, одну гречку или только одно куриное мясо. В этом случае организм будет перенасыщен одними элементами и испытывать нехватку других. Что приведет к явному нарушению пищеварительной функции.

450
Продукты которые сжигают жир и регулируют в организме обмен веществ, помогают стать молодыми, стройными и хорошо выглядеть.
Вкусные вкусности
1.1к.
Основные принципы правильного питания лежат в основе здорового и гармоничного развития. Какой должен быть рацион и что в него должно входить.
Вкусные вкусности
436
Продукты, выводящие шлаки и токсины многочисленны и разнообразны, представляем 7 самых распространённых и эффективных.
Вкусные вкусности
135
Пищевые добавки консерванты — это химические вещества, с помощью которых продлеваются сроки годности продуктов питания.
Вкусные вкусности
447
Пищевые добавки антиоксиданты превосходно справляются с обязанностями по предотвращению окислительных процессов.
Вкусные вкусности
602
Продукты, улучшающие зрение, свободно лежат на прилавках наших магазинов, они охраняют зоркость наших глаз до глубокой старости.
Вкусные вкусности
446
Что нужно есть, чтобы похудеть и не нанести вред своему организму: перечень основных продуктов, позволяющих снизить вес.
Вкусные вкусности
119
Что нельзя есть на завтрак и, почему лучше отказаться от кофе, апельсинового сока, блинов, сладких йогуртов и бутербродов с колбасой.
Вкусные вкусности
1.1к.
Почему я не худею? Делаю все, как полагается, питаюсь правильно, занимаюсь спортом, но ничего не получается: как убрать лишний вес.
Вкусные вкусности
768
Лечебные диеты и их применение, как неотъемлемая часть лечения многих заболеваний, получили широкое распространение в Мире.
Вкусные вкусности
1.5к.
Лечебный диетический стол 15 назначается при разных заболеваниях, которые не требуют специальных столов.
Вкусные вкусности
528
Лечебный диетический стол 14 назначается при мочекаменной болезни с щелочной реакцией мочи и осадком фосфатурия.
Вкусные вкусности
320
Лечебный диетический стол 13 назначается при острых инфекционных заболеваниях: полная характеристика и описание.
Вкусные вкусности
283
Лечебный диетический стол 12 назначают при функциональных заболеваниях нервной системы, но его применение крайне ограничено.
Вкусные вкусности
352
Лечебный диетический стол 11 при туберкулезе легких, костей, лимфатических узлов, суставов при слабом обострении или его затухании.
Вкусные вкусности
1.7к.
Лечебный диетический стол 10С назначается при атеросклерозе с повреждением сосудов сердца, головного мозга или других органов.
Вкусные вкусности
341
Лечебный диетический стол 10И назначается для помощи в нормализации восстановительных процессов в мышечных тканях сердца.
Вкусные вкусности
1.4к.
Лечебный диетический стол 10А назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с резко выраженной недостаточностью кровообращения.
Вкусные вкусности
559
Лечебный диетический стол 10 назначается при заболевания сердечно-сосудистой системы в стадии компенсации или при слабой недостаточности кровообращения.
Вкусные вкусности
863
Лечебный диетический стол 9 — сахарный диабет лёгкой и средней формы, больным, имеющим нормальный или слегка избыточный вес.
Вкусные вкусности
1.3к.
Лечебный диетический стол 8 — при ожирении, как основном заболевании или сопутствующего другим болезням, не требующим спец. диет
Вкусные вкусности
423
Лечебный диетический стол 7В назначается при нефротическом синдроме с хроническим заболеванием почек и других заболеваниях.
Вкусные вкусности
767
Лечебный диетический стол 7Б назначается при остром гломерулонефрите при наличии почечной недостаточности после стола 7А.
Вкусные вкусности
1.8к.
Лечебный диетический стол 7А — при наличии острого гломералонефрита в осложненной форме с явлениями почечной недостаточности.
Вкусные вкусности
679
Лечебный диетический стол 7 назначается при остром нефрите в процессе выздоровления и хроническом нефрите без обострения и недостаточности почек: подробная характеристика и описание.
Вкусные вкусности
388
Лечебный диетический стол 6 назначается при подагре и мочекаменной болезни с образованием камней из солей мочевой кислоты.
Вкусные вкусности
2.5к.
Лечебный диетический стол 5П — при хроническом панкреатите в стадии выздоровления, после обострения и при отсутствии обострения.
Вкусные вкусности
2.5к.
Лечебный диетический стол 5А — острый гепатит и холецистит, обострение хронического гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни.
Вкусные вкусности
2.6к.
Лечебный диетический стол 5 — при острых гепатитах и холециститах в процессе выздоровления и хроническом гепатите без обострения.
Вкусные вкусности
302
Лечебный диетический стол 4В — при остром заболевании кишечника в период выздоровления, как переход к рациональному питанию.
Вкусные вкусности
429
Лечебный диетический стол 4Б назначается при острых заболеваниях кишечника во время улучшения его работы, подробная характеристика и правила применения.
Вкусные вкусности
380
Лечебный диетический стол 4 назначается при острых заболеваниях и резких обострениях хронических заболеваний кишечника.
Вкусные вкусности
335
Лечебный диетический стол 3 назначается при хроническом заболевании кишечника с обостряющимися запорами.
Вкусные вкусности
365
Лечебный диетический стол 2 назначается при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки или хроническом гастрите.
Вкусные вкусности
2.5к.
Лечебный диетический стол 1Б назначается при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки или хроническом гастрите.
Вкусные вкусности
3.9к.
Диетический лечебный стол 1А при резком обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первые 8 дней лечения.
Вкусные вкусности