Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Простое и быстрое дрожжевое тесто для пирожков мы сейчас приготовим буквально за несколько минут. Читайте и смотрите пошаговый рецепт с подробным видео.

Но мы не только быстро приготовим дрожжевое тесто. Мы пожарим из него вкусные пирожки с яблоками и нежные сосиски в тесте.

Быстрое тесто

Быстрое дрожжевое тесто для вкусных пирожков

Всегда самой лучшей выпечкой считались изделия из дрожжевого теста. Они получаются пышными, нежными, мягкими и очень вкусными. Но приготовить дрожжевое тесто по всем правилам — дело долгое и не легкое. Поэтому, мы воспользуемся упрощенным вариантом. Ведь наше дрожжевое тесто должно быть быстрым. А пирожки из него можно не только жарить, но и выпекать в духовке.

Быстрый пошаговый рецепт дрожжевого теста для пирожков

Быстрые пирожки, приготовленные из дрожжевого теста по этому рецепту, могут иметь различную начинку. Она может быть мясная, печеночная, капустная, картофельная… Очень вкусные пирожки получаются с луком и яйцом. Нет ничего проще сделать их сладкими. Например, с яблоками, вареньем, или повидлом.

Вот и мы сегодня пожарим сладкие пирожки с яблоками. А заодно, быстро приготовим вкусные сосиски в тесте. Смотрите подробный пошаговый рецепт, а «Вкусные вкусности» желают всем приятного аппетита.

Ингредиенты
Порции: +18
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Начнем с начинки. Из вымытых яблок удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие кубики.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Перекладываем их в сухую сковороду. Посыпаем, по вкусу, сахаром .
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    И, слегка, обжариваем до испарения сока. Примерно, 5 минут.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Отвариваем сосиски.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Наливаем в миску 250 мл. теплой воды. Добавляем 10 гм. сухих дрожжей и перемешиваем до их полного растворения. Кладем 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли. Вновь перемешиваем.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Добавляем 3 столовых ложки растительного масла. Опять мешаем и отставляем в сторонку.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    В чистую миску просеиваем 640 гм. муки.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Вливаем воду с дрожжами и перемешиваем, пока вода не впитается в муку.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Теперь, вливаем 250 мл. кипятка.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    И быстро замешиваем тесто. Сначала ложкой.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Затем, руками.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Если тесто получается слишком липкое, добавьте немного муки. Нужно, чтобы оно стало мягким и эластичным.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Делим тесто на небольшие одинаковые кусочки и скатываем в шарики. Примерно, по 50 гм.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Раскатываем каждый шарик в лепешку, кладем в центр яблочную начинку.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Заворачиваем тесто кверху и защипываем края.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    И у нас получается пирожок.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Берем еще один шарик и, на чистой поверхности, без муки, раскатываем его в жгут.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Обертываем им сосиску и защипываем края.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Наливаем в сковороду растительное масло. Оно должно покрывать пирожки до половины. Сильно разогреваем, и начинаем жарить пирожки до золотистого цвета. Сначала с одной стороны. Затем, с другой.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Тоже самое, проделываем с сосисками.
  • Быстрое дрожжевое тесто для пирожков
    Пирожки и сосиски в тесте получаются мягкие и пышные, с хрустящей корочкой.

А вот еще один видео-рецепт быстрого приготовления дрожжевого теста для пирожков. Возможно, он вам тоже будет полезен. Ведь, всегда хорошо, когда есть из чего выбирать.

Видео: быстрое дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков

До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Вкусные вкусности/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: