Быстрые пирожки с луком и яйцом

Быстрые пирожки с луком и яйцом всегда вас выручат в ситуации острого дефицита времени и внезапного возникновения непомерного аппетита. 

Вы очень устали и хотите отдохнуть. И, надо же такому случиться, у вашего дружного семейства вдруг просыпается жуткий аппетит! И (о ужас!) никакой вермишели и картошки им не надо. Им резко захотелось каких-то дурацких пирожков.

Не нужно отчаиваться. Быстрый рецепт простых пирожков, который я вам предлагаю, поможет легко справиться с возникшей проблемой. А того, кто первый озвучил эту нелепую идею, обязательно привлеките к приготовлению начинки. Пусть следующий раз помалкивает.

Кстати, начинку можно приготовить самую разную. У нас она будет из лука и яиц. Согласитесь, такую начинку сможет приготовить не только ребёнок, но даже муж.

Ингредиенты
Порции: +15
  • Для теста  
  • Кефир 500 гм.
  • Сырое яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Сода 1 ч. ложка без горки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Для начинки  
  • Яйца сырые 5 шт.
  • Лук зеленый  
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Кефир следует слегка подогреть, чтобы он был теплый, и вылить в миску. Добавить 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки растительного масла, вбить 1 яйцо, и хорошенько все перемешать.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    И замесить тесто такое, как показано на фото. Дать тесту настояться в течении 30 минут, и оно будет готово.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    А мы пока займемся приготовлением начинки. Для этого нужно измельчить зеленый лук и сварить вкрутую 5 яиц.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Мелко нарезаем яйца и добавляем их к луку.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Посолим и насыплем немножко молотого перца.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Хорошенько все перемешаем и начинка готова. Если она получилась слишком рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Вот и тесто уже готово.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Разделяем его на одинаковые шарики. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Из этих шариков мы потом будем формировать пирожки.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Разминаем каждый шарик в плоскую лепешку.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Кладем, в центр каждой лепешки, начинку.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Заворачиваем, и приминаем края пальцами.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Перед тем, как выпекать, нужно придавить каждый пирожок, чтобы он получился плоским.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Разогреваем сковороду с растительным маслом, и выкладываем на неё пирожки. Жарим до образования румяной корочки. Сначала, с одной стороны.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Затем, переворачиваем и обжариваем другую сторону.
  • Быстрые пирожки с луком и яйцом
    Вот и всё. Наливайте чай и зовите к столу всех попрошаек.
  • Видео: Как быстро пожарить пирожки с луком


До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Вкусные вкусности/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: