Вишневый кисель

Зачем готовить вишневый кисель, если его можно купить в любом продуктовом магазине? Давайте разберемся ... .

Как приготовить кисель из вишни

И действительно, в наш век изобилия, в магазинах можно купить всё! А уж выбрать кисель из вишни — сможет даже ребёнок. И никто не задумывается, насколько полезен такой кисель. Впрочем, о пользе здесь думать вообще не приходится! Тут надо задуматься о том, как избежать того вреда, который таит в себе этот продукт. Для этого существует только один способ — не покупать.

Стоит ли покупать кисели

Ну, посудите сами — зачем вам искусственный химический загуститель вместо натурального картофельного крахмала? Почему ваши дети, вместо натуральной вишни, должны кушать ароматизирующий химический состав, а вместо сахара — сахарозаменитель?

Ну, а если в киселе напрочь отсутствует вишня, то откуда у киселя такой приятный, насыщенный цвет? Правильно — любой цвет легко достигается применением химических красителей.

И не забывайте, кисель всё-таки детский напиток, а значит, речь идёт о здоровье наших детей. А это самое главное! Поэтому, давайте узнаем, как можно приготовить действительно полезный, вкусный, настоящий кисель из свежей вишни.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вишня свежая1 стакан
  • Сахар3/4 стакана
  • Крахмал картофельный1,5 ст. ложки
  • Вода2,5 стакана
Шаги
45 мин. Печать
  • Промыть вишню в холодной воде, удалить косточки, засыпать сахаром и дать настояться 30 минут. За это время вишню следует несколько раз перемешать, чтобы образовалось больше сока.

  • Затем, образовавшийся сок надо будет слить - мы будем добавлять его в готовый кисель. Косточки не выкидывать, они нам ещё пригодятся.

  • Косточки от ягод залить двумя с половиной стаканами горячей воды, вскипятить и процедить.

  • Полученным отваром залить оставшиеся ягоды и довести до кипения. В кипящий отвар постепенно влить разведённый картофельный крахмал, вновь довести до кипения и снять с плиты.

  • В готовый кисель влить сок от ягод и перемешать.


До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: