Зимний салат «Любовница»

Зимний салат Любовница очень похож на селедку под шубой, на самом деле это сходство только внешнее, а вкус у них совершенно разный.

Чтобы приготовить такой оригинальный салат нам не понадобятся ни свежие помидора, ни огурцы, ни редис… Поэтому он и называется зимним. Ярким примером такого салата может служить, всем известный, «салат Оливье».

Для приготовления «Любовницы» используются продукты, которые всегда можно купить в магазине в любое время года. Конечно, в наших магазинах и помидоры сейчас можно купить зимой, но лучше этого не делать. Кто покупал — тот меня поймет. Поэтому я всегда советую приобретать продукты в соответствии с сезоном, как бы аппетитно и привлекательно они не выглядели на полках наших магазинов.

Салат с оригинальным названием Любовница обладает целым набором вкусовых ощущений. Здесь и сладкий вкус свеклы, солоноватый вкус сыра и специфический привкус чеснока.

Я не знаю, кому пришла в голову дать салату такое нелепое название, но очень надеюсь, что со вкусом чеснока это никак не связано.

Рецепт оригинального салата

Ингредиенты
Порций: +
  • 2 свеклы; 
  • 200 гм. твердого сыра; 
  • Горсть изюма; 
  • 3 шт. моркови; 
  • 2-3 зубчика чеснока; 
  • Горсть очищенных грецких орехов; 
  • Майонез. 
Шаги
45 мин. Печать
  • Сыр и сваренные морковь и свеклу протереть на крупной тёрке. Натирать все продукты следует в отдельные тарелки.

  • Очищенные грецкие орехи измельчить, а чеснок выдавить с помощью чесночницы.

  • Изюм опустить на несколько минут в кипяток, чтобы он распарился.

  • Теперь всё готово. Приступаем, непосредственно, к салату и будем готовить его по слоям.

  • Морковь и изюм смешать с небольшим количеством майонеза и выложить на дно салатницы или глубокой тарелки.

  • Сверху положить слой сыра, смешанного с чесноком. Смазать майонезом.

  • И верхний слой должен состоять из смеси свеклы, измельчённых орехов и майонеза.

  • Сверху салат можно украсить зеленью петрушки или укропа.


До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю приятного аппетита. Пока.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: