Острые огурцы

Порций: 5 порций.   Время приготовления: 45 минут.

Замечательный салатик Острые огурцы можно приготовить за считанные минуты, используя самые обычные и дешевые продукты 

Иной раз сидишь и думаешь: чтобы съесть? Одно надоело, другое надоело, а чего хочется — сам не знаешь. Вот, как раз, на такой случай я предлагаю приготовить простой, очень вкусный и, в меру острый, салат из огурцов. Попробуйте, я думаю он вам понравится. Кстати, такой салатик хорошо возбуждает аппетит и может оказаться так, что вам опять захотеться того, что уже надоело.

А вы хотите узнать, как с помощью специй и пряностей можно вкусно готовить, лечить, экономить и оставаться всегда молодой?

Состав:

Для приготовления салата нам потребуются:

  • 0,5 кг. свежих огурцов;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • 3 чайных ложки 9%-го уксуса;
  • 1 столовая ложка кунжута (по желанию);
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 2 чайные ложки красного (или чёрного) молотого перца;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • Зелень (укроп, петрушка, сельдерей или кинза). Я зелень люблю, поэтому кладу много;
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезать огурцы Нарезать огурцы вдоль тонкими полосками, посолить и оставить минут на 10, чтобы выделился сок. Мы его потом сольём, он нам не нужен.

Нарезать лук Нарезать репчатый лук. Можно тонкими колечками, а можно полукольцами. Как вам будет угодно. Затем, промыть его в холодной воде.

Нарезать лук Чеснок очистить и выдавить через пресс. Вымытую зелень мелко порубить.

Выделившийся из огурцов сок сливаем, добавляем нарезанный лук, чеснок, измельченную зелень, уксус, соус, сахар, красный (черный) молотый перец и кунжут. Всё перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. За это время острые огурцы промаринуются и салат будет готов. Вкус - обалденный!

До свидания, друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. Всем приятного аппетита.

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.