Молодой картофель в сметане

Молодой картофель, да еще в сметане, ни в какое сравнение не идет со старой, прошлогодней картошкой. Да вы и сами об этом знаете, вот и давайте его быстрей приготовим, пока он не состарился.

Молодой вареный картофель

Вареная картошка

Вот и настало очередное, долгожданное, солнечное лето. А, вместе с ним, все чаще на нашем столе начинают появляться свежие овощи и фрукты. По правде говоря, их и зимой в магазине можно купить. Но, что они из себя представляют, мы все прекрасно понимаем. Ведь мы же знаем, что овощи и фрукты зимой не растут.

Молодые овощи

Не спешите покупать первый молодой картофель

И вот, на рынках появляться первая молодая картошка. Ну, наконец-то! Но, глянув на цены, радуешься уже, как-то, не очень. А вы не спешите раскошеливаться, выждите недельку, другую, и опять на рынок. И увидите, как упадут цены. Значит настало время молодой картошки, надо брать.

Рецепт приготовления картофеля со сметаной

Ингредиенты
Порций: +
  • Молодая картошка1 кг.
  • Масло сливочное1 ст. ложка
  • Сметана1/2 стакана
  • Соль, молотый перец 
Шаги
30 мин. Печать
  • Картофель сварить в подсоленной воде, как описано в статье "Вареный картофель с луком". При этом следует учесть, что молодой картофель варится значительно быстрей, всего 10-15 минут.

  • Воду слить, снять с кастрюли крышку и подождать пока картофель обсохнет. Добавить в него сметану, сливочное масло и, аккуратно встряхивая, перемешать.

  • Переложить картофель на горячее блюдо или большую тарелку, посыпать, мелко нарезанной, зеленью укропа или петрушки.


До свидания, мои уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.

Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Вкусные вкусности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: