Куриные ножки с рисом

Порций: 7-8.   Время приготовления: 1 час 20 минут.

Куриные ножки с рисом будут выглядеть гораздо аппетитней, если мы добавим консервированную кукурузу, пошаговый рецепт с фото.

Куриные ножки с гарниром из риса первый раз я попробовал, находясь в гостях у знакомых. С тех пор, это замечательное блюдо я стал готовить сам и довольно часто.

Рецепт чрезвычайно прост, а наличие консервированной кукурузы придаёт блюду праздничный вид и своеобразный вкус. При желании, консервированную кукурузу можно заменить зелёным горошком.

В рисовый гарнир очень хорошо добавлять обжаренный репчатый лук, но не все относятся к луку положительно. Поэтому, я жарю его и подаю на отдельной тарелке — кому надо, те возьмут.

На всё приготовление уходит час с небольшим. Причем, в течении часа, ножки находятся в духовке, и в это время можно заниматься другими делами.

Состав продуктов:

  • Рис длинно-зерновой - 250-300 гм;
  • Морковь - 2 шт;
  • Куриные голени - 7-8 шт;
  • Чеснок, 2-3 зубчика;
  • Вода (куриный бульон) - 600 мл;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Перец.
  • 1 банка кукурузы;
  •  
     

    Рецепт приготовления:

    Очистить чеснок и вымытую морковку.

    Чеснок мелко порезать, а морковь натереть на крупной тёрке.

    Обжарить морковь с чесноком на растительном масле.

    В любую подходящую форму для выпечки (я использую для этого противень) налить небольшое количество растительного масла, засыпать рис, добавить обжаренные чеснок с морковью и кукурузу. Всю жидкость из консервированной кукурузы нужно заранее слить.

    Теперь, следует всё перемешать.

    Залить водой (а лучше куриным бульоном) и вновь перемешать.

    Сверху аккуратно выложить куриные ножки.

    Обернуть форму (противень) фольгой и поместить в, разогретый до 200 градусов, духовой шкаф на 45 мин.

    Через 45 минут фольгу снять, а ножки с рисом оставить в духовке ещё на 15 минут, чтобы они полностью приготовились.

    Вот и всё. Вкусный и сытный ужин готов.

    И напоследок, хочу порекомендовать вам еще одну статью. Это три чудесных рецепта о том, как вкусно приготовить куриные ножки.

    До свидания, уважаемые друзья. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны. А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю приятного аппетита. Пока.

    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.