Крем из сливок

Порций: 350 гм.   Время приготовления: 30 минут.

Чтобы приготовить крем, используют сливки или сметану. У нас будет и то, и другое. Сперва приготовим крем из сливок

Крем из сливок

Крем из сливок

Крем из сливок, состав:

  • 1 стакан густых сливок;
  • Половина стакана сахарной пудры;
  • 1/4 часть пакетика порошка ванилина;
  • 10 г. дрожжей.

Крем из сливок, приготовление:

Влить в кастрюлю сливки (кастрюля может быть любая, но только не алюминиевая). Поставить в холодную воду и взбить до образования густой пены так, чтобы пена держалась на венчике.

Приготовить четверть стакана растворенного желатина. Если вы знаете, как это сделать, то очень хорошо. А если подзабыли - можно прочитать в статье: "Желе, мусс и, как развести желатин".

Постоянно помешивая взбитые сливки, постепенно, всыпать в них сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая помешивать, тонкой струйкой влить растворенный желатин. Хорошо перемешать.

крем из сливок мы приготовили. А теперь давайте узнаем, как приготовить крем из сметаны. А вы уже сами решите, какой вам больше подходит.

Метки записи:
Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.