О том, как кофе влияет на мозг человека, было много противоречивых мнений. Это продолжалось до недавнего времени. И вот, ученые дали ответ…
Влияние кофе на мозг человека
В настоящее время кофе стало неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Его пьют все, везде и часто. Аппараты по продаже кофе заполнили современные улицы, магазины, кинотеатры, вокзалы, рынки… и даже больницы. Повальное увлечение этим сверхмодным напитком заставило медиков вновь вернуться к вопросу о влиянии кофе на мозг человека. Было проведено множество исследований и экспериментов. В результате долгой и кропотливой научной работы, ученые, наконец-то, вынесли свой окончательный вердикт:
Кофе — полезный напиток! Его разумное и умеренное потребление оказывает благоприятное действие на мозг человека и работу некоторых функций человеческого организма.
Конечно, есть и исключения. Как и в каждом правиле, их не может не быть. Вот сейчас мы и постараемся во всем разобраться.
Кофе положительно влияет на мозг человека
Полезное влияние кофе на человеческий мозг, пожалуй, одно из самых важных положительных заключений. По данным исследований Ратгерского университета (ВУЗ штата Нью-Джерси) выяснилось, что кофе препятствует возникновению болезни Паркинсона. Эта болезнь возникает у людей преклонного возраста. У больных начинают дрожать конечности, они становятся скованными, медленно двигаются и страдают слабоумием.
И вот, что интересно: причины болезни до сих пор не ясны, а польза кофе доказана. Оказывается, содержащиеся в кофе вещества, борются с накоплением в мозге белка, который способствует развитию старческих заболеваний. Эти заболевания (они носят название нейродегенеративные) связаны с возрастной гибелью нервных клеток. Что приводит к атрофии некоторых отделов головного и спинного мозга.
Помните такое популярное изречение «…нервные клетки не восстанавливаются»? А ведь это действительно так. Всё, что мы видим, слышим, чувствуем, мыслим и осознаем передается, с помощью нервных окончаний, в головной мозг. При разрушении нервных клеток происходит страшное! Мы перестаем жить полноценной жизнью и вынуждены нести свой крест до конца своих дней. Потому, что лечения от таких недугов не существует.
Вот, почему польза кофе так актуальна для нашего мозга. Если кофе помогает в борьбе с такими страшными заболеваниями в будущем, то почему бы с ним не подружиться сейчас. Пусть он поможет нам дожить до глубокой старости в полном здравии и рассудке.
Тем более, что другое исследование подтвердило еще одно замечательное свойство кофе. Выяснилось, что большинство долгожителей выпивают (как минимум) по 1-2 чашки кофе за день и не отказываются от черного шоколада. В обоих продуктах содержится не малое количество антиоксидантов, которые оказывают благоприятное влияние на мозг человека.
Кофе снижает риск заболевания диабетом
На основании исследований, проведенных специалистами Латвийского института научной информации (ISIC), были получены интересные данные. Этот институт был основан в 1990 году. Главной научной деятельностью его является изучение свойств кофе и его влияние на здоровье человека.
Полученные данные свидетельствуют о том, что употребление кофе препятствует заболеванию диабетом 2 типа. При этом заболевании, организм не в состоянии получать энергию, используя сахар (правильнее называть глюкоза). Это происходит, в результате изменения количества гормонов инсулина. А также, пониженной чувствительности к его влиянию.
В этом случае, клетки организма вынуждены искать иные источники энергии. Что приводит к появлению некоторых дополнительных токсичных продуктов при обмене веществ.
Невостребованный сахар начинает скапливаться в крови и моче. Поэтому, возникает сухость во рту, жажда и наблюдается частое мочеиспускание. Как следствие — нарушается сон. Появляется слабость, быстрая утомляемость, резко снижается работоспособность. Человек становится вялым и выглядит уставшим. Не редко появляются проблемы со зрением. Сахарный диабет, на сегодняшний день, является одним из самых распространенных заболеваний.
На основании 30 исследований с участием более миллиона человек, были сделаны однозначные выводы. Оказывается, 3-4 чашки кофе в течении дня способны существенно снизить риск заболевания диабетом 2 типа. Причем, у женщин и у мужчин этот показатель оказался одинаковым и равнялся 25%. А, если кофе позволяет на четверть снизить риск возникновения диабета так, почему же этим не воспользоваться?
Кофе снижает давление и уменьшает головную боль
Употребление кофе снижает чувствительность болевых центров головного мозга. Но действие это очень слабое. Прием одной обезболивающей таблетки (типа анальгина) превышает эффект от кофе в 100 раз.
А от головной боли, обусловленной пониженным артериальным давлением (АД), кофе действительно спасает. Ведь, он не только незначительно уменьшает головную боль, но и в состоянии повысить давление на 10-15 мм. рт. ст.
На сосуды головного мозга кофеин оказывает влияние, как спазмолитик (обезболивающие препараты для желудочно-кишечного тракта). Под его действием сужаются сосуды головного мозга. Следовательно, возрастает скорость кровотока. А значит, улучшается кровоснабжение головного мозга. Поэтому, боль постепенно отступает.
Практика доказала: чем ниже артериальное давление, тем выше оно поднимается после выпитого кофе.
А при гипертонии (повышенном кровяном давлении) дело обстоит иначе. Кофе стимулирует рост артериального давления у гипертоников всего на 1-4 мм. рт. ст. А значит, их самочувствие никак не изменится.
Кофе может стать причиной бессонницы
Кофе действительно может стать причиной вашей бессонницы. Этому способствует, содержащийся в нем, кофеин. Но такой эффект длится, сравнительно, не долго и составляет 1-2 часа.
Для людей старшего возраста этот срок может иметь более длительное действие. И, чем больше возраст, тем дольше продолжается действие кофеина. В любом случае, если вы откажетесь от кофе за 3 часа до «отбоя», бессонница вам не грозит.
Противопоказания к употреблению кофе
А теперь, рассмотрим противопоказания, которые ограничивают или запрещают употребление кофе, во избежание обострения имеющихся заболеваний.
Кофе действительно оказывает положительное влияние на мозг, работу нервных клеток и способно снизить риск некоторых заболеваний. Но это вовсе не означает — чем больше кофе, тем больше от него пользы. Из-за высокого содержания кофеина, существует и ряд противопоказаний.
- От кофе следует отказаться людям, имеющим заболевания, связанные с нервной системой.
- Слишком большое количество кофеина может обострить у сердечников заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Нельзя пить кофе людям, имеющим заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом. В противном случае, это может спровоцировать обострение болезней.
- Ни в коем случае нельзя пить кофе людям, страдающим атеросклерозом. Во время активизации болезни наблюдается повышенное АД в сосудах головного мозга. Кофеин сужает сосуды. Тем самым, повышая давление в них еще больше. А значит, появляется реальная угроза разрыва сосудов головного мозга, что может привести к летальному исходу.
- Кофе противопоказан тем, кто перенес инсульт (внезапное нарушение кровообращения головного мозга, сопровождающееся повреждением и отмиранием нервных клеток). В таких случаях АД в сосудах головного мозга повышено. Об этом свидетельствует разрыв сосудов, что говорит об их изношенности. А значит, излишняя нагрузка на них чрезвычайно опасна.
- Воздержаться от употребления кофе необходимо тем, у кого повышенная свертываемость крови. Это в несколько раз увеличивает риск возникновения тромбоза (образование сгустков крови внутри кровеносных сосудов). Закупорка кровеносных сосудов препятствует кровоснабжению головного мозга. А это — прямая дорога к инсульту.
Что касается инсульта, то тут уместны некоторые разъяснения. Дело в том, что регулярное употребление кофе может спровоцировать инсульт только у больных, имеющих хроническую стадию атеросклероза. У людей здоровых инсульт сосудов головного мозга с употребление кофе никак не связан.
Видео: Чем полезен кофе
До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.
А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем здоровья и приятного аппетита. До новых встреч.
