Грибы под шубой

Рецепт грибов под шубой

Праздничную селедку под шубой мы с вами уже готовили. Знаем, как делаются и помидоры под шубой. Теперь, настала долгожданная очередь грибов, и тоже под шубой.

Такие красивые грибочки, под пышной и вкусной шубой, выглядят очень впечатляюще. А значит, они станут украшением любого праздничного стола.

• Первым делом, ставим вариться картофель.
• Вслед за картофелем, варим вкрутую яйца.
• Теперь, нужно тщательно вымыть грибы, порезать их и обжарить, на растительном масле, с измельченным репчатым луком.
• Остывший варёный картофель, сыр, соленые огурцы и вареные яйца нужно натереть на крупной тёрке и выложить слоями в следующей последовательности:

  1. Первый слой — жаренные грибы с луком.
  2. Второй слой — натёртый, сваренный картофель.
  3. Третий слой — мелко порезанный, зелёный лук.
  4. Четвёртый слой — майонез.
  5. Пятый слой — натёртые солёные огурцы.
  6. Шестой слой — натёртые яйца.
  7. Седьмой слой — майонез.
  8. Посыпаем сверху тёртым сыром.
• И на последнем этапе, украшаем наши грибы так, чтобы получилась красивая «шуба». Это можно делать на своё усмотрение. На фото вы видите один из вариантов. Верхушку обильно посыпаем измельченным зеленым луком, а серединку оставляем не тронутой, там просматривается тертый сыр. Получается красиво, а у вас будет ещё красивей.

До свидания уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. До новых встреч.